Electrolux EOB8851AAX User Manual

... ...FR LIVRE DE RECETTES NOTICE D'UTILISATION

Type de cuis-sonFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Gâteau de Sa-voie au madè-re/cakes auxfruitsChaleur tour-nante1 140 - 16

Type de cuis-sonFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Pain (pain deseigle) :1.Premièrepartie duprocessusde cuis-son.2.Deuxième

BiscuitsType de cuis-sonFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Biscuits sablésChaleur tour-nante3 150 - 160 10 - 20Short bread

PlatFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Légumes augratin 1)Turbo gril ouChaleur tour-nante1 160 - 170 15 - 30Baguettes gar-n

Type de cuis-sonChaleur tournanteTempératureen °CDurée (min)Position de la grille2 niveaux 3 niveauxCrumble sec 1 / 4 - 150 - 160 30 - 451) Préchauffe

3.Placez la sonde à viande dans la vian-de.4.Sélectionnez la fonction Cuisson bassetempérature et réglez la température àcœur finale.Aliment à cui-reP

• Pour éviter que le jus de viande ou lagraisse ne brûlent dans le plat à rôtir,versez-y un peu de liquide.• Si nécessaire, retournez le rôti (à la mo

AgneauType deviandeQuantité Fonctiondu fourPosition dela grilleTempéra-ture en °CDurée(min)Gigotd'agneau/Rôtid'agneau1 - 1,5 kg Turbo gril 1

Ne faites griller que des viandes ou pois-sons plats.Faites toujours préchauffer le four à videavec les fonctions de gril pendant 5 minu-tes.ATTENTION

DÉCONGÉLATIONRetirez l'emballage des aliments puis pla-cez-les dans une assiette.Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une as-siette car cel

CONSEILS UTILESAVERTISSEMENTReportez-vous au chapitre « Consi-gnes de sécurité ».INTÉRIEUR DE LA PORTESur certains modèles, vous trouverez àl'int

Plats préparésPosition de lagrilleTempérature (°C) Durée (min)Lasagnes fraîches 2 170 - 190 35 - 45Lasagnes surge-lées2 160 - 180 40 - 60Fromage cuit

FruitsAliment àdéshydraterPosition de la grilleTempérature(°C)Durée (h)1 niveau 2 niveauxPrunes 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10Abricots 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10P

LégumesConserveTempératureen °CCuisson jusqu'àce que la prépa-ration commenceà frémir (min)Continuez lacuisson à 100°C(min)Carottes 1)160 - 170 5

VeauPlat Température à cœur du plat (°C)Rôti de veau 75 - 80Jarret de veau 85 - 90Mouton/agneauPlat Température à cœur du plat (°C)Gigot de mouton 80

Plats avec Sonde à viandeBoeuf basse températureFilet de gibierEpaule d'agneauFilets de volaillePoisson entier > 1kg24www.electrolux.com

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TABLEAU DE QUANTITÉ D'EAU POUR L'UTILISATION DE LAVAPEUREau dans le bac à eau (ml)Durée1) (min)400 15 - 25600 25 - 40800 40 - 501) Les durée

PlatPosition dela grilleTempérature(°C)Eau dans lebac à eau (ml)Durée1)(min)Chou-rave enlamelles2 96 550 30 - 40Poivrons en la-melles2 96 400 20 - 25P

PlatPosition dela grilleTempérature (°C)Eau dans lebac à eau (ml)Durée1)(min)Pommes deterre vapeur enquartiers2 96 600 35 - 40Boulettes depain2 96 600

PlatPositionde la grilleTempérature(°C)Eau dans lebac à eau (ml)Durée1)(min)Filet mignon deviande blanchesans gigot, 800 à1 000 g2 90 800 + 300 80 - 9

Plat Turbo gril(première étape : cui-sez la viande)Vapeur intense(seconde étape : ajoutezles légumes) Tem-péra-ture(°C)Du-rée(min)Posi-tionde lagrill

VAPEUR ALTERNÉEType d'alimentVapeur alternée 1)Position de lagrilleTempérature (°C)Durée(min)Rôti de porc 1 000 g 2 160 - 180 90 - 100Rôti de boe

situation se produit, ne modifiez pas leréglage de la température. Les différen-ces s'atténuent en cours de cuisson.CONSEILS DE CUISSONRésultats