Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 36)

36 electrolux

Tãiaþi toatã friptura înainte de încãlzire.

Timpii ºi temperaturile indicate sunt valori

orientative, variazã în funcþie de mãrime ºi cantitate.

Coacerea

Funcþia cuptorului: Aer cald sau

Caldura de sus + jos

Forme de coacere

• Pentru Caldura de sus + jos se

preteazã forme din metal închis la

culoare ºi cu strat de acoperire.

• Pentru Aer cald se preteazã ºi formele

din metal deschise la culoare.

Nivel de aplicare

• Coacerea cu Caldura de sus + jos

este posibilã pe un singur nivel.

• Cu Aer cald puteþi sã coaceþi pânã la

3 tãviconcomitent:

1 tavã de coacere:

de exemplu nivelul de utilizare 3

1 formã de coacere:

de exemplu nivelul de aplicare 1

Cotlet “Kasseler” 600-1000 g

(2 ore la desãrat)

160-180 60-70 2

Pui 1000 g 180-200 50-60 2

Raþã 1500-2000 g 180 70-90 2

Gâscã 3000 g 170 130-170 1

File de peºte 85-90 20-30 2

Cartofi gratinaþi,

praz ºi cartofi gratinate

160-170 50-60 2

Budincã cu paste fãinoase 190 40-50 2

Lasagne 180 45-55 2

Diferite pâini 500-1000 g 180-190 50-60 2

Chifle 40-60 g 180-210 25-35 3

Chifle proaspete 30-40 g 200 10-20 3

Chifle proaspete 30-40 g congelate 200 15-25 3

Baghete proaspete 40-50 g 200 10-20 3

Baghete proaspete 40-50 g congelate 200 15-25 3

Fel de mâncare

Abur cald

Adaosul de apã depinde de lungimea duratei de

gãtit

Temperatura

în °C

Timp

în min.

Nivele de

utilizare

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 36

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Measuring, testing & control Electrolux EOB98000X