Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 46)

46 electrolux

Gatire la temp. scazuta

Funcþia cuptorului: Gatire la temp.

scazuta .

Cu ajutorul funcþiei cuptorului Gatire la temp.

scazuta friptura va deveni fragedã ºi rãmâne

deosebit de suculentã.

Gatire la temp. scazuta recomandãm pentru

bucãþi de carne fragedã, macrãºi peºte.

Gatire la temp. scazuta nu este recomandatã

pentru de exemplu fripturã de porc înãbuºitã

sau grasã.

120 °C recomandãm pentru bucãþi mai mici

de carne, ca de exemplu fripturi.

150 °C

recomandãm pentru bucãþi mai mari

de carne, ca de exemplu file de vitã.

1 Atenþie: Pentru prãjire trebuie pus în

funcþiune filtrul pentru grãsime!

3 Cu funcþia cuptorului Gatire la temp.

scazuta mâncarea trebuie preparatã

întotdeauna fãrã capac.

1. Produsul de prãjit trebuie lãsat pe fiecare

parte timp de 1-2 minute sã se prãjeascã

în tigaie la temperaturã înaltã.

2. Se aºeazã într-o formã de fripturã sau

direct pe grãtar cu o tavã de colectare

dedesubt.

3. Se aºeazã în cuptor. Selectaþi funcþia

cuptorului Gatire la temp. scazuta

eventual alegeþi cu ajutorul tastei

150 °C 150 °C ºi lãsaþi sã se prepare

pânã la capãt (vezi tabelul).

4.

Tabel Gatire la temp. scazuta

Fel de mâncare

Greutate

g

Reglaj

Nivel

deutilizare

Timp total

min.

Fripturã de vacã 1000-1500 150 °C 1 90-110

File de vacã 1000-1500 150 °C 3 90-110

Fripturã de viþel 1000-1500 150 °C 1 100-120

Biftec 200 - 300 120 °C 3 20-30

1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48

Comments to this Manuals

No comments