Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 6)

6 electrolux

Carnea tocatã, oul, chiflele scurse de apã ºi

ceapa trebuie amestecate împreunã. Trebuie

condimentat cu sare, piper ºi papricã, pus

totul într-o tavã ºi acoperit cu feliile de ºuncã.

Adãugaþi puþinã apã ºi puneti în cuptor.

– Durata în cuptor: 70 minute

– Nivel de utilizare: 1

Vita/Vanat/Miel

Ceafa de vita

Indicaþii:

Automat cu sonda pentru carne, temperatura

pentru:

Stil englezesc 50 °C

Mediu 65 °C

Pãtruns 70 °C

Mod de preparare:

Carnea trebuie condimentatã dupã gust,

sonda pentru carne trebuie introdusã ºi se

pune într-o tavã rezistentã la foc.

Vita in stil scandinav

(mai puþin prãjitã)

Indicaþii:

Automat cu sonda pentru carne, temperatura

pentru:

Stil englezesc 50 °C

Mediu 65 °C

Pãtruns 70 °C

Mod de preparare:

Carnea trebuie condimentatã dupã gust,

sonda pentru carne trebuie introdusã ºi se

pune într-o tavã rezistentã la foc.

Friptura de vita

Indicaþii:

Funcþie automatã pentru greutate. Domeniul

de reglare al greutãþii este între 1000 ºi

3000 grame.

Mod de preparare:

Carnea trebuie condimentatã dupã dorinþã ºi

pusã într-o tavã rezistentã la foc. Trebuie

adãugatã apã sau alt lichid; partea de jos

trebuie acoperitã circa 10-20 mm. Trebuie

pus capacul.

Vita marinata

Marinare:

• 1 l apã

• 500 ml oþet de vin

• 2 linguriþe de sare

• 15 boabe de piper

• 15 boabe de ienupãr

• 5 foi de dafin

• 2 legãturi de verdeaþã pentru supã

trebuie sã fiarbã împreunã ºi dupã aceea

trebuie lãsat sã se rãceascã.

• 1,5 kg carne de vitã

trebuie acoperit complet cu sosul

marinat ºi trebuie lãsat aºa 5 zile.

Ingrediente fripturã:

• Sare

• Piper

• Verdeaþã pentru supã din sosul marinat

Mod de preparare:

Carnea de vitã trebuie scoasã de la marinat ºi

lãsatã sã se usuce. Condimentaþi cu sare ºi

piper ºi prãjiþi într-o tavã pe ochiul de aragaz

din toate pãrþile, adãugaþi puþinã verdeaþã

pentru supã din sosul marinat.

Adãugaþi sosul marinat; partea de jos trebuie

acoperitã 10-15 mm. Trebuie acoperit cu un

capac ºi introdus în cuptor.

– Durata în cuptor: 150 minute

– Nivel de utilizare: 1

– Adaos de apã prin recipientul pentru apã:

500 ml

Pulpa de vanat

Indicaþii:

Automat cu sonda pentru carne, temperatura

zonei de mijloc 70 °C.

Mod de preparare:

Carnea trebuie condimentatã dupã dorinþã,

sonda pentru carne trebuie introdusã ºi se

pune într-o tavã rezistentã la foc.

Friptura de vanat

Indicaþii:

Funcþie automatã pentru greutate. Domeniul

de reglare al greutãþii este între 1000 ºi

3000 grame.

Mod de preparare:

Carnea trebuie pusã într-o tavã rezistentã la

foc ºi condimentatã dupã plac. Trebuie

adaugatã apã sau alt lichid; partea de jos

trebuie acoperitã circa 10-20 mm. Trebuie

pus capacul.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments