18 electrolux
Dále:
• forma na nákyp, vymaštìná
Pøíprava:
Chléb nakrájíme na plátky. Mléko, sùl, cukr a
vejce smícháme dohromady a nalijeme na
chléb, zamícháme a necháme dobøe
prosáknout.
Z tøešní slijeme vodu a vmícháme do smìsi.
Hotovou smìs vložíme do vymaštìné
nákypové formy. Vše posypeme vloèkami
másla.
– Množství vody do zásobníku na vodu:
400 ml
– Peèení v troubì: 45 minut
– Úroveò drážek: 3
Švestkové knedlíky
Tìsto:
Pøísady by mìly mít teplotu místnosti.
• 125 ml mléka
• 20 g cukru
• 1 sáèek suchého droždí
• 300 g mouky
• 30 g cukru
• 30 g másla
• 1 žloutek
• 1 celé vejce
• 1 sáèek vanilkového cukru
• trochu citrónu
• švestková povidla
Po uvaøení:
• 50 g másla
• 50 g mletého máku
• práškový cukr
Dále:
• vymaštìná forma
Pøíprava:
Mléko a cukr dáme do hrnce a na plotýnce
trochu ohøejeme. Pøidáme suché droždí a
zamícháme. Necháme stát asi 30 minut.
Do mísy dáme mouku, cukr, máslo, žloutek,
vejce, vanilkový cukr a trochu citrónu.
Pøidáme mléko s droždím a zpracujeme na
vláèné tìsto.
Zakryjeme ho utìrkou a necháme kynout
dalších 45 minut.
Nakonec z tìsta lžící vykrojíme noky (asi 80 g),
dlaní je vyhladíme a naplníme 1 lžièkou
švestkových povidel. Povytáhneme okraje,
uzavøeme povidla tìstem a vytvarujeme do
kulièky.
Kulièky vložíme do vymaštìné formy, ještì
jednou necháme kynout 45 minut zakryté a
potom postavíme do trouby.
– Množství vody do zásobníku na vodu:
500 ml
– Peèení v troubì: 30 minut
– Úroveò drážek: 3
Po uvaøení:
Po uvaøení pøelijeme knedlíky rozpuštìným
máslem a posypeme mákem a práškovým
cukrem.
Pizza/Piroh/Chléb
Pizza
Tìsto:
• 14 g droždí
• 200 ml vlažné vody
• 300 g mouky
• 3 g soli
• 1 lžíce oleje
Náplò:
• 1/2 malé plechovky s nakrájenými
rajèaty
• 200 g nastrouhaného ementálu
• 100 g salámu
• 100 g uvaøené šunky
• 150 žampionù
• 150 g sýru feta
• oregano
Dále:
• plech na peèení, vymaštìný
Pøíprava:
Droždí nadrobíme do mísy a necháme
rozpustit ve vlažné vodì.
Na nìj nasypeme mouku smíchanou se solí a
nalijeme olej.
Pøísady zpracujeme do vláèného tìsta, které
se nelepí na mísu. Potom necháme tìsto na
teplém místì vykynout do dvojnásobného
množství.
Tìsto vyválíme, rozložíme na vymaštìný plech
a propícháme ho vidlièkou.
Pokryjeme ho pøísadami v uvedeném poøadí.
– Peèení v troubì: 25 minut
– Úroveò drážek: 1
Comments to this Manuals