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Tipo de horneado Función de

cocción

Nivel Temperatura

(°C)

Tiempo

(h:min)

Pizza (base fina)

Turbo 1 200 - 220 0:10 - 0:25

Pan sin levadura Turbo 1 200 - 220 0:08 - 0:15

Pastel suizo Turbo 1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Precaliente el horno

2) Utilice la bandeja honda

Galletas (un nivel)

Tipo de horneado Función de

cocción

Nivel Temperatura

(°C)

Tiempo

(h:min)

Galletas Turbo 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Bollería a base de masa bom-

Turbo 3 140 0:20 - 0:30

Bollería a base de masa bom-

Calor superior +

inferior

3 160 0:20 - 0:30

Galletas de masa batida de

bizcocho

Turbo 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Pasteles con merengue, me-

rengues

Turbo 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Almendrados Turbo 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Galletas de masa con levadura Turbo 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Pastas de hojaldre

Turbo 3 170 -180 0:20 - 0:30

Panecillos

Turbo 3 160 0:20 - 0:35

Panecillos

Calor superior +

inferior

3 180 0:20 - 0:35

Pastelillos (20 unidades por

bandeja)

Turbo 3 140 0:20 - 0:30

Pastelillos (20 unidades por

bandeja)

Calor superior +

inferior

3 170 0:20 - 0:30

1) Precaliente el horno

Horneado en varios niveles con Turbo (pasteles/pastas/panes)

Tipo de horneado 2 niveles 3 niveles Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

Buñuelos/eclairs

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Pastel Streusel, seco 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

Galletas de masa quebrada 1 / 3 1 / 3 / 5 150 - 160 0:15 - 0:35

Bollería a base de masa bom-

1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20 - 0:60

Galletas de masa batida de

bizcocho

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Pasteles con merengue, me-

rengues

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Almendrados 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Galletas de masa con levadura 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

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