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Alimento a ser cozi-

nhado

Recipiente Acessórios Notas

Bolo de fruta Forma quadrada

Forma de mola

Grelha Com frutos secos

Pastelaria

Doces / Salgados

- tabuleiro Várias unidades

Pão : Forma Forma rectangular Grelha 1 forma

Pão : Tabuleiro - Tabuleiro 1 forma

Pão (Chapata) - Tabuleiro 1 ou 2 unidades

(por exemplo, bague-

tes)

Pasteis : Pasteis - Tabuleiro Várias unidades peque-

nas

Pasteis : Doces - Tabuleiro Várias unidades peque-

nas, por exemplo, pãe-

zinhos de massa leve-

dada

Bolo Especiais : Victo-

ria Sponge Cake

- - Especialidade inglesa

Importante Coza bolachas e biscoitos da

forma tradicional!

ASSADOS

Vaca/Caça/Borrego

Tipo Recipiente Acessórios Notas

Lombo de vaca Forma para assar Sonda térmica, Tabu-

leiro de assar

Regule a intensidade

necessária de cozedu-

ra (Mal passado, Mé-

dio ou Bem passado)

Carne vaca escandina-

Forma para assar Sonda térmica, Tabu-

leiro de assar

Regule a intensidade

necessária de cozedu-

ra (Mal passado, Mé-

dio ou Bem passado)

Rosbife Forma para assar Tabuleiro de assar Regule o peso, colo-

que uma tampa no pra-

Borrego assado, médio Forma para assar Sonda térmica, Tabu-

leiro de assar

Borrego assado Forma para assar Tabuleiro de assar Regule o peso

Lombo de caça Forma para assar Sonda térmica, Tabu-

leiro de assar

Assado de caça Forma para assar Tabuleiro de assar Regule o peso, colo-

que uma tampa no pra-

Aves/Peixe

Tipo Recipiente Acessórios Notas

Aves com osso Forma para assar Sonda térmica, Tabu-

leiro de assar

Frango inteiro Forma para assar Tabuleiro de assar Regule o peso

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