Electrolux EOC69400X User Manual download pdf (Page 24)

Divjačina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Zajčji hrbet 70–75 °C

Zajčje stegno 70–75 °C

Cel zajec 70–75 °C

Hrbet divjačine 70–75 °C

Bedro divjačine 70–75 °C

Priprava na žaru

Funkcijo žara vedno uporabljajte pri naj-

višji nastavitvi temperature

Pomembno! Ko pečete na žaru, imejte

vrata pečice vedno zaprta

Pečico segrevajte 5 minut pred začet-

kom pečenja na žaru.

• Rešetko vstavite na višino vodil, ki je

priporočena v razpredelnici za peče-

nje na žaru.

• Na prvo višino vodil vedno vstavite po-

sodo za zbiranje maščob.

• Na žaru vedno pecite tanke kose me-

sa ali rib.

Tabela za peko na žaru

Hrana, ki jo želite peči na žaru Raven

Čas peke

1. stran 2. stran

Kroglice sesekljanega mesa 4 8–10 minut 6–8 minut

Svinjski file 4 10–12 minut 6–10 minut

Klobase 4 8–10 minut 6–8 minut

Goveji zrezek brez kosti, telečji

zrezki

4 6–7 minut 5–6 minut

Goveji file, rostbif (približno 1 kg) 3 10–12 minut 10–12 minut

Popečen kruh (Toast)

1)

3 4–6 minut 3–5 minut

Popečen kruh z nadevom 3 6–8 minut ---

1) Brez predgrevanja

Raženj

Jed

Količina

kg

Funkcija

Temperatura

°C

Čas peke

h:min

1 piščanec pribl. 1 kg Mali žar + vrt.raž-

enj

240 1:00–1:10

2 piščanca na 1 kg Veliki žar + vrt. raž-

enj

240 1:15–1:20

1 raca 1,5–2 kg Mali žar + vrt.raž-

enj

240 1:20–1:40

Svinjska pečenka

- rolada

1 Mali žar + vrt.raž-

enj

240 1:45–2:15

Svinjska krača

(delno kuhana,

1/2 ure)

1–1,3 kg Mali žar + vrt.raž-

enj

240 2:00–2:30

Nizkotemp Peč

To funkcijo uporabite za pripravo nemastnih

in mehkih kosov mesa in ribe.

Ko pečica doseže nastavljeno temperaturo,

se sproži signal. Nato pa se pečica samo-

dejno preklopi na nižjo temperaturo pečenja.

Hrano vedno pecite brez pokrova, ko

uporabljate funkcijo Nizkotemp Peč .

24 electrolux

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments