Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 30)

Fördela de önskade fyllningarna och pizzaost

ovanpå.

Förvärm ugnen till 230°C.

Inställning Nivå

P 8 PIZZA 3

Gräddningstid Vatten i vattenlå-

dan

25 min. ---

QUICHE LORRAINE

Ingredienser i deg:

250 g mjöl

125 g smör

60 ml vatten

1 tsk salt

Lite peppar och muskotnöt

Förberedelser:

Blanda mjöl, smör och salt, häll på vatten och

knåda snabbt till en deg.

Låt degen vila i kylskåp 1 timma.

Ingredienser i fyllning:

• 100 ml mjölk

• 150 ml gräddfil

•2 ägg

• 150 g riven Grevé- eller Emmentalerost

• 150 g tärnad, mager skinka

• 150 g tärnad lök

• Peppar, muskotnöt

Tillagning:

Fräs skinka och lök lätt.

Vispa ihop mjölk, grädde, ägg och kryddor,

blanda sedan i osten.

Färdigställande:

Kavla ut degen och lägg den i en smord, slät

springform (ø 28 cm). Fördela skinka och lök

jämnt på degen och häll blandningen över.

Inställning Nivå

P 9 QUICHE LOR-

RAINE

3

Gräddningstid Vatten i vattenlå-

dan

35Min. ---

KYCKLING, 1200 G

Ingredienser:

• 1 kyckling (1000 - 1200 g)

• 2 msk rapsolja

• Salt, peppar, paprika- och currypulver

Tillagning:

Skölj kycklingen och torka av den med hus-

hållspapper.

Blanda kryddorna med olja och gnid in kyck-

lingen med blandningen in- och utvändigt.

Lägg kycklingen med bröstsidan neråt i en

eldfast form eller i en glasform med perfore-

rad insats (extra tillbehör).

Vänd kycklingen efter ca. 25 minuter.

Kontrollera stekningen efter den första sig-

nalen (efter ca. 50 minuter). Fortsätt vid be-

hov stekningen till andra signalen (efter ca. 60

minuter).

Inställning Nivå

P 10 KYCKLING,

1200 G

2

Stektid Vatten i vattenlå-

dan

55 min. 200 ml

KALVSTEK (för 4-6 personer)

Förberedelser:

Tag ut köttet från kylskåpet 1 timma innan

tillagning.

Ingredienser:

• 1000 g kalvstek

• 2 msk rapsolja

• Salt, peppar, paprikapulver, lite senap

Tillagning:

Skölj av kalvsteken och torka av den med

hushållspapper.

Blanda kryddorna med olja och gnid in köttet

jämnt med blandningen.

Bryn köttet på alla sidor ca. 10 minuter i en

stekpanna, lägg det sedan i en förvärmd

form.

Stekform:

Värmebeständig glas- keramikform eller gju-

tjärnsgryta.

Inställning Nivå

P 11 KALVSTEK 2

Stektid Vatten i vattenlå-

dan

80 min. 200 ml

VÄRMNING (mat för 4-6 personer)

Tillagningskärl:

Alla kärl som tål minst 110°C kan användas.

Tillagning:

Anrätta maten ensamt eller blandat på en

tallrik eller i ett kärl. Ställ in i ugnen utan över-

täckning.

Max. 6 tallrikar (ø 26 cm).

30 electrolux

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments