Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 22)

Bakning på en nivå

Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Tempera-

tur °C

Tid tim:

min.

Småfranska Varmluft med ringele-

ment

2 210-230 0:20-0:35

Småkakor (20 stycken/plåt) Varmluft med ringele-

ment

170

0:20-0:30

1) Förvärm ugnen

Bakning på flera nivåer

Typ av bakverk

Varmluft med ringelement

Temperatur i

°C

Tid tim: min.

Nivå nerifrån

2 nivåer

Småkakor

Mördegskakor 2 / 4 160-180 0:15-0:35

Spritsar 2 / 4 160 0:20-0:60

Flarn 2 / 4 160-180 0:25-0:40

Bakverk med äggvita, ma-

ränger

2 / 4 80-100 2:10-2:50

Mandelbiskvier 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Pepparkakor 2 / 4 160-180 0:30-0:60

Smördegskakor 2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Förvärm ugnen.

Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Åtgärd

Kakan har för ljus botten Fel nivå Sätt in kakan längre ner

Kakan faller ihop (blir de-

gig, vattenränder)

För hög ugnstemperatur Sänk temperaturen något

För kort gräddningstid

Förläng gräddningstiden Grädd-

ningstiden kan inte förkortas

med en högre temperatur

För mycket vätska i degen Använd mindre vätska. Beakta

blandningstiderna, framför allt vid

användning av köksmaskiner

Kakan är för torr För låg temperatur Ställ in en högre ugnstemperatur

För lång gräddningstid Minska gräddningstiden

Kakan blir ojämnt brun För hög temperatur och för kort

gräddningstid

Minska temperaturen och öka

gräddningstiden

Degen är ojämnt fördelad Fördela degen jämnt på bakplåten

Kakan blir inte klar inom

angiven gräddningstid

För låg temperatur Höj temperaturen något

Tabell puddingar och gratänger

Maträtt Ugnsfunktion Nivå Tempera-

tur °C

Tid tim:

min.

Makaronpudding Varmluft+Ånga 1 180-200 0:30-0:50

22 electrolux

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK96030X User Manual Page 22

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Mixer/food processor accessories Electrolux EOK96030X