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bedienen des backofens electrolux 27

Das Menü Ofenfunktionen

Die Ofenfunktionen im Überblick

Mit den Ofenfunktionen können Sie

Back- und Bratvorgänge individuell ein-

stellen.

Ofenfunktion Anwendung

Heizelement/

Ventilator

Heißluft mit Ring-

heizkörper

Zum

Backen

auf

bis zu drei Ebe-

nen

gleichzeitig.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C

niedriger einstellen als bei Ober-/Un-

terhitze.

Oberhitze, Unterhitze,

Rückwandheizkörper,

Ventilator

Ober-/Unterhitze

Zum

Backen

und

Braten

auf

einer

Ebene

.

Oberhitze, Unterhitze

Pizzastufe

Zum Backen auf einer Ebene für Ge-

richte, die eine

intensivere Bräu-

nung und Knusprigkeit des

Bodens

benötigen.

Die Backofentemperaturen 20-40 °C

niedriger einstellen als bei Ober-/Un-

terhitze.

Unterhitze,

Rückwandheizkörper,

Ventilator

Heißluftgrillen

Zum

Braten

größerer Fleischstücke

oder Geflügel auf einer Ebene.

Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren

und

Überbacken

.

Grill, Oberhitze,

Ventilator

Grill

Zum

Grillen

flacher Lebensmittel, die

in der

Mitte des Rostes

angeordnet

werden und zum

Toasten

.

Grill

Großflächengrill

Zum

Grillen

flacher Lebensmittel in

größeren Mengen

und zum

Toas-

ten

.

Grill, Oberhitze

Unterhitze

Zum

Nachbacken

von Kuchen mit

krossen Böden

.

Unterhitze

Niedertempera-

turgaren

Zum Zubereiten von besonders zarten

und saftigen Braten.

Rückwandheizkörper,

Ventilator

Intervall-Dampf

Zum

Backen

und

Braten

und zum

Aufwärmen von gekühlten und gefro-

renen Speisen.

Heißluft, Dampf-

erzeuger, Ventilator

Intervall Plus

Für Speisen mit hohem Feuchtigkeits-

gehalt und zum Regenerieren von

Speisen.

Heißluft, Dampf-

erzeuger, Ventilator

Bio-Dampf

Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartoffeln,

Reis, Teigwaren oder sonstige Beila-

gen

Dampferzeuger, Unter-

hitze, Ventilator

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