Electrolux EOB998 User Manual

E i n b a u b a c k o f e nSTEAMGEBRAUCHSANWEISUNGEOB 998D315 5285 02 / 02.01

10Die elektronische BackofensteuerungDas AnzeigefeldSymboleServiceKindersicherungBackofen–FunktionenBackofen–TemperaturAufheizphaseFleischsonde kann n

11Backofen-FunktionenDurch wiederholtes Antippen der Taste können dieBackofen–Funktionen gewählt werden. Die Reihen-folge der Funktionen entspricht

12Backofen ein-/ausschalten– Mit Taste 1 den Backofen einschalten.Vor dem Einstellen von Funktion, Temperatur und Zeitmuss immer die Taste 1 gedrückt

13Timer/KurzzeitweckerDer Timer kann zum Überwachen und Kontrol-lieren von Garzeiten – mit Ausnahme derDampfgar–Funktionen – eingesetzt werden.Vom Bac

14AutomatikprogrammeWichtig!Bevor Sie Automatikprogramme einstellen,müssen Funktion und Temperatur gewähltwerden, sonst können keine Zeiteinstellungen

15Abschaltzeit einstellen1. Taste 8 drücken. Im Anzeigefeld leuchtet 00, «:»und das Symbol 15 blinken.2. Mit Taste 6 oder die gewünschte Abschalt-

16Ein- und AbschaltautomatikProgrammierung die den Backofen zu einem späterenZeitpunkt automatisch einschaltet und nach Ablauf derGardauer automatisch

17Dampfgar-ProgrammeWichtig! Die Dampfgar–Programme müssen mitdem Automatikprogramm Gardauer oderAbschaltzeit eingestellt werden.Durch die automatisch

18IntervallgarenDer stete Wechsel von 75% Heissluft zu 25% Dampfgeschieht automatisch.1. Wasser in die Wasserschublade in der Bedien-blende einfüllen

19FleischsondeGaren mit Kerntemperatur–AutomatikMit der Fleischsonde wird beim Garen die Temperaturim Zentrum der Speise gemessen. Bei Erreichen derei

2Sehr geehrte Kundin,sehr geehrter KundeBitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältigdurch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicher-heitshi

20KindersicherungDie Backofensteuerung kann vor unbedachtem Ein-schalten oder Verstellen mit einer Sicherheitssperregeschützt werden. Bei aktivierter

21Anwendung der BackofenfunktionenDampfgarenDie Dampfgar–Programme müssen mit demAutomatikprogramm Gardauer oder Abschalt-zeit eingestellt werden, sie

22IntervallgarenDampfgaren und Heissluft in stetem WechselDiese Zubereitungsart eignet sich besonders:• Zum Braten von grossen Fleischstücken.• Zum Au

23GrillierenGrilliert wird generell bei geschlossener Back-ofentür. Lassen Sie das Gerät beim Grillierennicht ohne Aufsicht.Die Hitze der Heizkörper a

24KleinflächengrillFür kleinere Mengen flacher Grilladen gibt der Kleinflä-chengrill die Gewähr für gutes Gelingen. Temperatur-bereich 210 bis 230 °C.

25Nieder-temperaturgarenMit dieser Funktion wird der Braten schön zart undbleibt besonders saftig.1. Mit Taste 5 die Funktion Niedertemperaturgarenwäh

26Allgemeine Informationen zum Braten,Backen und DampfgarenBraten mit Heissluft undOber-/UnterhitzeDie Bratzeit hängt von Art, Gewicht und Höhe des Br

27Reinigung und PflegeWährend der Reinigung des Dampferzeugungssy-stems, der Kuchenblechführungen, Lampengläserund Backofentür dürfen keine Heizelemen

28KuchenblechführungenZur leichteren Reinigung der Kuchenblechführungenkönnen diese aus dem Backofen ausgebaut werden.Dazu die Rändelmutter lösen, die

29Bedienblende undBackofentürAchten Sie bitte auf saubere Dichtflächen ander Tür und im Türrahmen.Die Schalterblende und die Backofentür aussen mit ei

3InhaltsverzeichnisSicherheitshinweise 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30Backofenbeleuchtung - Austausch derGlühlampeBevor Sie die Backofenlampe öffnen, mussdas Gerät stromlos gemacht werden. Siche-rungen ausschalten oder

31Nützliche Tipps für die PraxisProblem mögliche Ursache AbhilfeBack- oder Bratgut gehtnicht richtig aufFalsche Temperatureinstellung Die eingestellte

32InstallationsanweisungEinbau-Backofen Euro Breite 60 cm (230 V)EinbauDie allgemeinen Richtlinien für den Betriebvon Elektrogeräten, die Vorschriften

33Technische DatenAussenmasseHöhe 59,4 cmBreite 59,2 cmTiefe 56,7 cmTiefe bei geöffneter Tür 100,9 cmGesamtgewicht netto 44,0 kgBackofenInnenmasseHöh

34– Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, sie variieren je nach Grösse und Menge.Dampfgar-tabelleBackofen–FunktionZeit in Minuten EbeneRisotto 25 –

35– Die angegebenen Zeiten und Temparaturen sind Richtwerte, sie variieren je nach Grösse und Menge.IntervallgarenBackofen–FunktionTemperaturin  CZei

36– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte– Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fett

37– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte– Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fett

38– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte– Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fett

39– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte– Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTempe

4Reinigung und Pflege 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cleane

40– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind RichtwerteSterilisier-tabelleMit Intervallgaren auf der untersten Ebene.Die Gläser dürfen sich nic

41

42

43KundendienstElectrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, daß wir Ihnen Top–Qualität mit unseren Kun-dendiensteinrichtung

44From the Electrolux Group. The world’s No.1 choiceDie Electrolux–Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas– und strombetriebenen Geräten für

5SicherheitshinweiseDie Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvor-schriften. Dennoch se

6EntsorgungVerpackungsmaterialentsorgenAlle Verpackungsteile sind recycelbar, Folienund Hartschaumteile entsprechend gekenn-zeichnet. Verpackungsmater

7Der EinbaubackofenGeräteübersichtBedienblende mit ElektronikuhrBackofentür mit VollglasfrontscheibeBackofentürgriffBedienblende12 7 934 5 6 8 1011Fun

8AusstattungA Kuchenblechführungen mit SilikonpufferB GrillheizkörperC Oberhitze–HeizkörperB + C GrossflächengrillD + E BackofenleuchtenF Feinsiebfilt

9Vor dem ersten GebrauchTageszeit einstellenNach dem Anschliessen an die Stromversorgungblinkt «12:00» im Display auf.Warten Sie bis das Display 12:05