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52 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

Mikrowelle

Hinweise zum Betrieb

Allgemein

• Lassen Sie die Speisen nach dem

Abschalten des Gerätes einige

Minuten stehen (siehe Mikrowellen-

Tabellen: Standzeit).

• Alufolien-Verpackungen, Metallbe-

hältnisse etc. vor der Zubereitung

der Speisen entfernen.

Garen

– Möglichst zugedeckt - mit mikro-

wellen-geeignetem Material garen.

Nur wenn eine Kruste erhalten

bleiben soll, Speisen offen garen.

– Gekühlte oder gefrorene Speisen

benötigen eine längere Garzeit.

– Soßenhaltige Speisen sollten von

Zeit zu Zeit umgerührt werden.

– Gemüse mit fester Struktur, wie

Karotten, Erbsen oder Blumen-

kohl, mit Wasser garen.

– Wenden von größeren Stücken

nach etwa der Hälfte der Garzeit.

– Gemüse möglichst in gleichgroße

Stücke schneiden.

– Flache, weite Gefäße verwenden.

Auftauen von Fleisch, Geflügel,

Fisch

– Das gefrorene, ausgepackte Le-

bensmittel auf einen umgedrehten,

kleinen Teller mit einem Gefäß dar-

unter oder auf einen Auftaurost

bzw. Kunststoffsieb legen, damit

die Auftauflüssigkeit ablaufen

kann.

– Nach der Hälfte der Auftauzeit das

Lebensmittel wenden, falls mög-

lich teilen, angetaute Stücke ablö-

sen.

Auftauen von Butter, Tortenstücken,

Quark

– Nicht vollständig im Gerät, son-

dern bei Raumtemperatur auftau-

en lassen. Dadurch wird das

Ergebnis gleichmäßiger. Etwaige

Metall- oder Aluminium-Verpa-

ckungen bzw. -teile vor dem Auf-

tauen vollständig entfernen.

Auftauen von Obst, Gemüse

– Obst und Gemüse, das roh weiter

verarbeitet werden soll, nicht voll-

ständig im Gerät, sondern bei

Raumtemperatur auftauen.

– Obst und Gemüse, das gekocht

werden soll, kann direkt mit einer

höheren Mikrowellen-Leistung ge-

gart werden, ohne bereits

aufgetaut zu sein.

Fertiggerichte

– Fertiggerichte in Metallverpackun-

gen oder Kunststoffschalen mit

Metalldeckel dürfen nur dann in

der Mikrowelle aufgetaut oder

erhitzt werden, wenn diese aus-

drücklich als mikrowellen-tauglich

gekennzeichnet sind.

– Beachten Sie bitte unbedingt die

auf den Verpackungen aufge-

druckten Hinweise des Herstellers

(z. B. Metalldeckel entfernen und

Kunststoff-Folie einstechen).

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