Electrolux EB4GL70SP Recipe Book

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Summary of Contents

Page 1

FR TABLES, TIPS AND RECIPES RECIPE BOOK

Page 2 - 1. CONSEILS

Mélangez le beurre, le sucre, les jaunesd'œufs et les graines de la gousse devanille, faites-les mousser, puis ajoutez lecafé dissout. Battez les

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faites des paquets. Faites-les revenir enportions dans le beurre chaud. Versez lebouillon et la crème dessus. Assaisonnez.Faites cuire à la vapeur.• Q

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• Poivre moulu• Noix de muscadePréparation :Évidez les tomates et coupez-les en petitsdés. Fouettez les œufs avec la crème, lesel, le poivre et la noi

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• poireaux, lavés et émincésAprès la cuisson :• 50 g de beurre• si vous le souhaitez, du sel et du poivrePréparation :Mettez les légumes dans un plat

Page 6 - 3. VOLAILLE

Après la cuisson : retirez les œufs desplats et découpez-les en petits dés ou enlosanges.7.9 GnocchiIngrédients :Pour 4 personnes• 500 g de pommes de

Page 8 - 5. DESSERTS

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Page 9 - 5.7 Gâteau Cappuccino

1. CONSEILSAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.La température et les temps decuisson indiqués sont fournisuniquement à tit

Page 10 - 6. RAGOÛTS/TERRINES

• Placez les récipients propres au milieude la grille sur le 1er niveau. Veillez à ceque les ouvertures soient orientéesvers le bas selon un angle fai

Page 11 - 6.5 Quiche aux asperges

Plat Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesEau dans lebac à eau (ml)Épinards frais 96 15 1 350Tomates pelées 96 15 1 350Haricots blancs 96 25

Page 12 - 7. GARNITURES

Plat Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesEau dans lebac à eau (ml)Filets de sau-mon85 25 - 35 1 500Truite saumo-née, environ1 000 g85 40 -

Page 13 - FRANÇAIS

2. PROGRAMMES AUTOMATIQUESAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.2.1 Programmes automatiquesLes programmes automatiques offre

Page 14 - 7.9 Gnocchi

4. POISSON/VIANDE4.1 Terrine de poissonIngrédients :Pour 8 personnes• 200 g de saumon fumé• 400 g de filet de saumon• 3 cuillères à soupe de jus de ci

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• Position de la grille : 14.4 Saucisse fuméeMettez la saucisse fumée dans un plat àcuisson à la vapeur.• Quantité d'eau à verser dans le bac àea

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Sauce Grand Marnier :• 2 cuillères à soupe de crème glacée àla vanille• 1 cuillère à soupe de Grand Marnier• 2 cuillères à soupe de crème fouettéePrép

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