26 electrolux naputci za kuhanje i peèenje
Savjeti za štednju energije
Suðe za kuhanje postaviti na polje
kuhanje prije ukljuèivanja
Suðe za kuhanje, ako je moguæe,
uvijek prekriti poklopcem.
Primjeri primjene za kuhanje
Podaci u sljedeæoj tabeli su orijentacioni.
Stupanj
kuhanja
Postupak
spravljanja
Prikladno za Trajanje Napomene/savjeti
0 iskljuèen položaj
1
Držanje na
toplom
Održavanje gotovih jela
toplim
prema potrebi Pokriti
1-2
Topljenje
Sauce hollandaise,
topljenje maslaca,
èokolade, želatine
5-25 min Povremeno promiješati
Zgušnjavanje
Pjenasti omlet, dronjci 10-40 min Kuhati poklopljeno
2-3
Bubrenje
Bubrenje riže i jela s
mlijekom
zagrijavanje gotovih jela
25-50 min
Dodati najmanje
dvostruko više vode
nego riže, jela s
mlijekom povremeno
promiješati
3-4
Parenje
dinstanje
Dinstanje povræa, ribe
pirjanje mesa
20-45 min
Kod povræa dodati malo
tekuæine (nekoliko žlica)
4-5
Kuhanje
Parenje krumpira 20-60 min
Koristiti malo tekuæine,
npr.: maks. 1/4 l vode
na 750 g krumpira
Kuhanje veæih kolièina
namirnica, variva i juha
60-150 min
Do 3 l tekuæine plus
dodaci
6-7
Meko
peèenje
Odresci, cordon bleu,
kotlet, æufte, kobasice,
džigerica, zaprška od
brašna, palaèinke,
fritiranje krafni
peæi bez
prekida
Povremeno okrenuti
Comments to this Manuals