Electrolux EOA5751AOX User Manual Page 23

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 22
Результати випікання Можлива причина Спосіб усунення
Пиріг занадто сухий. Занадто довга тривалість
приготування.
При наступному випіканні
вказуйте коротший час.
Пиріг пропікся
нерівномірно.
Температура висока, а
час приготування –
короткий.
Слід знизити
температуру та
збільшити час.
Пиріг пропікся
нерівномірно.
Суміш була розподілена
нерівно.
Рівномірно розподілить
суміш.
Пиріг не пропікся за
визначений час.
Температура занадто
низька.
При наступному випіканні
слід трохи збільшите
температуру.
11.4 Випікання на одному рівні:
Випікання у формах
Страва Функція Температура
(°C)
Час (у хв.) Положення
полиці
Кекс / Бріош Вентилятор 150 - 160 50 - 70 1
Бісквіт
«Мадера» /
Фруктовий
пиріг
Вентилятор 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Бісквіт
без жиру
Вентилятор 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Бісквіт
без жиру
Верхній/
Нижній нагрів
160 35 - 50 2
Основа для
відкритого
пирога –
пісочне тісто
Вентилятор
170 - 180
1)
10 - 25 2
Коржі для
торта з тіста
на опарі
Вентилятор 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /
Яблучний
пиріг (2 форми
діаметром 20
см,
розташовані
по діагоналі)
Вентилятор 160 60 - 90 2
УКРАЇНСЬКА 23
Page view 22
1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments