Electrolux EOB8841WOX Recipe Book download pdf (Page 19)

Grönsaker

Livsmedel

som ska tor-

kas

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (t)

1 nivå 2 nivåer

Bönor 3 1 / 4 60 - 70 6- 8

Pepparfrukter 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Soppgrönsa-

ker

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Champinjoner 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8

Örter 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

Frukt

Livsmedel

som ska tor-

kas

Ugnsnivå

Temperatur

(°C)

Tid (t)

1 nivå 2 nivåer

Plommon 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Aprikoser 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Äppelskivor 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Päron 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

KONSERVERING

Att observera:

• Använd enbart konserveringsburkar av

samma mått som finns att köpa.

• Använd inte glas med skruvlock och ba-

jonettförslutning eller metallburkar.

• Använd första nivån från botten för ända-

målet.

• Sätt inte mer än sex enliters burkar på

plåten.

• Fyll upp burkarna med lika mycket i varje

och förslut med ett klämlock.

• Burkarna får inte röra vid varandra.

• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att

det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.

• När vätskan i de första burkarna börjar

sjuda (efter ca 35 - 60 minuter för enli-

tersburkar), stäng av ugnen eller sänk

temperaturen till 100 °C (se tabell).

Torkad frukt

Konservering Temperatur i °C

Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillag-

ningstid på 100

°C (i min.)

Jordgubbar/blåbär/

hallon/mogna krus-

bär

160 - 170 35 - 45 -

Stenfrukt

Konservering Temperatur i °C

Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillag-

ningstid på 100

°C (i min.)

Päron/kvitten/

plommon

160 - 170 35 - 45 10 - 15

SVENSKA 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments