Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

qepëve dhe patateve. Pjesën e mbetur të

filetove të ançevive hidheni sipër. Mbi to

shtroni pjesën e mbetur të qepëve dhe

patateve, në mënyrë që shtresa e

sipërme të jetë patate.

Hidhni piper dhe trumzë të grirë mbi to.

Hidhni lëngun e ançevive mbi gatesën

dhe shtoni ajkën. Hidhni thërrimet e

bukës dhe vendosni copa të vogla gjalpi

mbi të.

• Koha në pajisje: 60 minuta

• Pozicioni i raftit: 3

5.8 Peshk i zier (troftë)

Përbërësit:

• 1 limon

• peshk

Metoda:

Lajeni, thajeni dhe spërkateni me lëng

limoni brenda dhe jashtë. Lërini të thithë

lëngun e limonit për pak kohë dhe më

pas hidhini kripë e piper. Vendosini

peshqit në një enë prej çeliku të

paoksidueshëm me tavë me vrima.

• Koha në pajisje: 30 minuta

• Pozicioni i raftit: 3

6. KEK

6.1 Ëmbëlsirë me limon

Përbërësit për përzierjen:

• 250 g gjalpë

• 200 g sheqer

• 1 pako vanilje me sheqer (afërsisht 8

g)

• 1 pisk kripë

• 4 vezë

• 150 g miell

• 150 g miell misri

• 1 lugë kafeje të rrafshët sodë buke

• lëkurë e grirë e 2 limonëve

Përbërësit e veshjes së sipërme:

• 125 ml lëng limoni

• 100 g sheqer pluhur

Tjetër:

• Formë katrore për pjekje, 30 cm e

gjatë

• Margarinë për lyerje

• Thërrmije buke për të veshur formën

e pjekjes

Metoda:

Gjalpin, sheqerin, lëkurën e grirë të

limonit, vaniljen dhe kripën hidhini një tas

dhe përziejini së bashku derisa të

krijohet një masë kremi. Më pas hidhni

vezët një nga një dhe përziejeni edhe

njëherë masën.

Më pas në përzierjen kremoze hidhni

sodën e bukës të përzier me miellin dhe

miellin e misrit dhe vazhdoni ta përzieni

të gjithë masën.

Më pas hidheni brumin në formën e

pjekjes, të lyer në fund me yndyrë dhe të

shtruar me thërrime, dhe futeni në

pajisje.

Pas pjekjes, përzieni lëngun e limonit me

sheqerin pluhur. Përmbyseni kekun në

një letër alumini.

Ngrijeni letrën e aluminit anash buzëve

të kekut në mënyrë që lëngu të mos

derdhet. Shpojeni kekun me një kunj të

vogël druri dhe shpërndani lëngun me

një furçë. Pas kësaj, lëreni për njëfarë

kohe ëmbëlsirën që të thithë lëngun.

• Koha në pajisje: 75 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

6.2 Kek suedez

Përbërësit:

• 5 vezë

• 340 g sheqer

• 100 g gjalpë i shkrirë

• 360 g miell

• 1 pako sodë buke (afërsisht 15 g)

• 1 pako vanilje me sheqer (afërsisht 8

g)

• 1 pisk kripë

• 200 ml ujë i ftohtë

Tjetër:

12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments