Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 16)

Pastaj brumin vëreni në një formë keku

të rrumbullakët të lyer me yndyrë dhe

mbulojeni e lëreni të vijë përsëri për 45

minuta të tjera.

• Koha në pajisje: 35 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

Pas pjekjes:

Lëreni ujin dhe sheqerin të ziejnë dhe

lëreni më pas të ftohet.

Shtoni konjak kumbulle ose liker

portokalli tek uji me sheqer dhe përziejini

së bashku.

Kur keku të jetë ftohur, shpojeni disa

herë me një kunj druri dhe pastaj lëreni

që keku të thithë gjithë përzierjen në

mënyrë të njëtrajtshme.

6.10 Ëmbëlsirë "Brownie"

Përbërësit:

• 250 g çokollatë

• 250 g gjalpë

• 375 g sheqer

• 2 pako vanilje me sheqer (afërsisht 16

g)

• 1 pisk kripë

• 5 lugë gjelle ujë

• 5 vezë

• 375 g arra

• 250 g miell

• 1 lugë e rrafshët me sodë buke

Metoda:

Copëtojeni çokollatën në copa të mëdha

dhe shkrijeni një banjëmari.

Përzieni së bashku gjalpin, sheqerin,

vaniljen, kripën dhe ujin, dhe shtoni vezët

dhe çokollatën e shkrirë.

Grijini trashë arrat, shtoni miellin dhe

sodën e bukës dhe përziejini të gjitha në

masën e çokollatës.

Shtroni letër gatimi në një tavë të thellë,

hidhni masën e përgatitur dhe

sheshojeni.

• Koha në pajisje: 50 minuta

• Pozicioni i raftit: 3

Pas pjekjes:

Lëreni të ftohet, hiqni letrën e gatimit dhe

priteni në kuadrate.

6.11 Kek në kupa

Përbërësit:

• 150 g gjalpë

• 150 g sheqer

• 1 pako vanilje me sheqer (afërsisht 8

g)

• 1 pisk kripë

• lëkura e një limoni pa dyllë

• 2 vezë

• 50 ml qumësht

• 25 g miell misri

• 225 g miell

• 10 g sodë buke

• 1 kavanoz me qershia të athëta (375

g)

• 225 g copa çokollatash

Tjetër:

• Forma të vogla prej letre, me diametër

rreth 7 cm

Metoda:

Përzieni së bashku gjalpin, sheqerin,

vaniljen, kripën dhe lëkurën e një limoni

pa dyllë. Shtoni vezët dhe përziejini

përsëri të gjitha bashkë.

Përzieni niseshtenë, miellin dhe sodën e

bukës dhe rriheni masën me qumështin.

Kullojini vishnjet dhe hidhini te masa së

bashku me copat e çokollatës.

Hidheni masën në kupat prej letre, vërini

kupat në tavën e pjekjes dhe futini në

pajisje. Përdorni formë kekësh me kupa

nëse ka.

• Koha në pajisje: 40 minuta

• Pozicioni i raftit: 3

6.12 Ëmbëlsirë

Përbërësit:

• 2 shtresa brumi origjinal zviceran për

torta ose brumë me peta (të hapura

në formë katrore)

• 50 g lajthia të copëzuara

• 1,2 kg mollë

• 3 vezë

• 300 ml ajkë

• 70 g sheqer

Metoda:

Vëreni brumin në një tavë pjekjeje të lyer

mirë me yndyrë dhe shpojeni fundin

16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments