Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 8)

Metoda:

Vendoseni rosën në një enë që i reziston

nxehtësisë së furrës dhe hidhini erëza

sipas dëshirës. Pas 30 minutash kthejeni

mishin. Në ekran shfaqet një kujtues.

• Pozicioni i raftit: 1

4.4 Patë, e plotë

Parametrat:

Pesha automatike. Kufiri i vendosjes së

peshës midis 2300 dhe 4700 g.

Metoda:

Vendoseni patën në një enë që i reziston

nxehtësisë së furrës dhe hidhini erëza

sipas dëshirës. Pas 30 minutash kthejeni

mishin. Në ekran shfaqet një kujtues.

• Pozicioni i raftit: 1

4.5 Shpezë pa kocka

Parametrat:

Sensori i temperaturës, temperatura e

brendshme 75 °C.

Metoda:

Marinojeni gjoksin e gjeldetit (pa kocka)

sipas dëshirës, futni sensorin e

temperaturës te mishi dhe vendoseni në

një enë që i reziston të nxehtit të furrës.

• Pozicioni i raftit: 1

4.6 Kofshë pule

Përbërësit:

• 4 kofsha pule, 250 g secila

• 250 g krem gatimi

• 125 ml ajkë

• 1 lugë çaji kripë

• 1 lugë kafeje spec i kuq

• 1 lugë çaji kërri

• 1/2 lugë çaji piper

• 250 g kërpudha të prera të

konservuara

• 20 g niseshte misri

Metoda:

Pastrojini kofshët e pulës dhe vendosini

në një tavë pjekjeje. Përzieni pjesën

tjetër të përbërësve së bashku dhe

hidhini sipër kofshëve të pulës.

• Koha në pajisje: 55 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

4.7 Coq au Vin

Përbërësit:

• 1 pulë

• kripë

• piper

• 1 lugë gjelle miell

• 50 g gjalpë i kulluar

• 500 ml verë e bardhë

• 500 ml lëng pule

• 4 lugë gjelle salcë soje

• 1/2 tufë majdanoz

• 1 degëz trumzë

• 150 g pastërma e prerë në kubikë

• 250 g kërpudha "gështenjë", të

pastruara dhe të prera në katërsh

• 12 qepujka, të qëruara

• 2 thelpinj hudhra, të qëruar dhe të

shtypur

Metoda:

Pastrojeni pulën dhe marinojeni me kripë

dhe piper dhe spërkateni me miell.

Ngroheni gjalpin e kulluar në një tavë

pjekjeje mbi një vatër, skuqeni pulën në

të gjitha anët. Hidhni verën e bardhë,

lëngun e pulës dhe salcën e sojës dhe

lërini deri sa të ziejnë.

Shtoni majdanozin, trumzën, pastërmanë

e prerë në kubikë, kërpudhat, qepujkat

dhe hudhrën.

Ziejeni sërish, mbulojeni me kapak dhe

futeni tavën në pajisje.

• Koha në pajisje: 55 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

4.8 Patë e pjekur me portokall

Përbërësit:

• 1 rosë (1,6 – 2,0 kg)

• kripë

• piper

• 3 portokaj, të qëruar, të hequr

bërthamat dhe të prerë në kubikë

• 1/2 lugë kafeje kripë

• 2 portokaj për lëngun

• 150 ml liker

Metoda:

8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments