Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 21

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 20
Laotage taigen korralikult määritud
küpsetusvormi. Torgake taignasse
kahvliga augud.
Raputage juust ühtlaselt taignale.
Segage omavahel kokku koor, piim ja
munad, maitsestage soola, pipra ja
muskaatpähkliga. Segage korralikult läbi
ja kallake juustule.
Ahjusoleku aeg: 40 min
Riiuli tasand: 2
8.6 Borek
Koostis:
400 g feta juustu
2 muna
3 spl hakitud petersellilehti
must pipar
80 ml oliiviõli
375 g õhukest lehttainast
Valmistamine:
Segage omavahel kokku feta juust,
munad, petersell ja pipar. Katke õhuke
lehttaigen niiske rätiga, et taigen ei
kuivaks. Asetage üksteise peale 4
lehttaignakihti, määrige iga kihti kergelt
õliga.
Lõigake neljaks ribaks, iga riba u 7 cm
pikk.
Pange iga riba ühte nurka 2 kuhjaga
supilusikatäit feta juustu segu ja keerake
taigen diagonaalis kolmnurgaks.
Pange tagurpidi küpsetusplaadile ja
määrige õliga.
Ahjusoleku aeg: 25 min
Riiuli tasand: 3
8.7 Sai
Koostis:
1000 g jahu
40 g värsket pärmi või 20 g kuivpärmi
650 ml piima
15 g soola
Muu:
Võiga määritud või küpsetuspaberiga
kaetud küpsetusplaat.
Valmistamine:
Pange jahu ja sool suurde kaussi.
Lahustage pärm leiges piimas ja lisage
jahule. Sõtkuge kõik ained ühtlaseks
tainaks. Sõltuvalt jahust tuleb ühtlase
taigna saavutamiseks võib-olla lisada
veidi piima.
Laske tainal kerkida kahekordseks.
Jaotage taigen kaheks, vormige kaks
pikka pätsi ja asetage need võiga
määritud või küpsetuspaberiga kaetud
küpsetusplaadile.
Laske pätsidel veelkord poole võrra
kerkida.
Enne küpsetamist riputage peale natuke
jahu ja tehke terava noaga 3 kuni 4
vähemalt 1 cm sügavust diagonaalset
sisselõiget.
Ahjusoleku aeg: 55 min
Riiuli tasand: 2
Lisage veesahtlisse 200 ml vett
8.8 Teraleib
Koostis:
500 g nisujahu
250 g rukkijahu
15 g soola
1 väike pakk kuivpärmi
250 ml vett
250 ml piima
Muu:
Võiga määritud või küpsetuspaberiga
kaetud küpsetusplaat.
Valmistamine:
Pange suurde kaussi nisujahu, rukkijahu,
sool ja kuivpärm.
Segage kokku vesi, piim ja sool ning
lisage jahule. Sõtkuge kõik ained
ühtlaseks tainaks. Laske tainal kerkida
kahekordseks.
Vormige tainas pikaks pätsiks ja asetage
see võiga määritud või küpsetuspaberiga
kaetud küpsetusplaadile.
Laske pätsil veel kord poole võrra
kerkida. Enne küpsetamist raputage
peale pisut jahu.
Ahjusoleku aeg: 60 min
Riiuli tasand: 2
Lisage veesahtlisse 300 ml vett.
EESTI 21
Page view 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments