Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 17)

nasekané pistácie a mleté mandle. Poté

opatrně vmícháme do vaječné směsi s

mlékem.

Dáme do rozkládací formy, jejíž dno jsme

vysypali strouhankou.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 70 minut

• Poloha roštu: 2

Po upečení:

Ohřejeme meruňkový džem a pomocí

štětce natřeme na koláč, pak necháme

vychladnout. Smícháme moučkový cukr,

skořici a horkou vodu a naneseme na

koláč. Pak polevu koláče ihned

posypeme mandlovými plátky.

6.15 Ovocný dort

Ingredience na těsto:

• 200 g mouky

• 1 špetka soli

• 125 g másla

• 1 vejce

• 50 g cukru

• 50 ml studené vody

Ingredience na náplň:

• Ovoce podle sezóny (400 g jablek,

broskví, višní apod.)

• 90 g mletých mandlí

• 2 vejce

• 100 g cukru

• 90 g měkkého másla

Ostatní:

• Nízká kulatá forma na pečení o

průměru 28 cm, vymazaná

Příprava:

Prosejeme mouku do mísy, do mouky

vmícháme sůl a máslo nakrájené na

kousky. Pak přidáme vejce, cukr a

studenou vodu a uhněteme těsto.

Těsto necháme dvě hodiny vychladnout

v chladničce. Vychlazené těsto rozválíme

a vložíme do vymazané formy a

propícháme vidličkou. Omyjeme ovoce,

odstraníme jádřince a pecky a v malých

kouscích položíme na těsto. Do mísy

dáme mleté mandle, cukr a měkké máslo

a vytvoříme krém. Naneseme na ovoce a

uhladíme.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut

• Poloha roštu: 1

7. DEZERTY

7.1 Karamelový koláč

Ingredience na těsto:

• 100 g cukru

• 100 ml vody

• 500 ml mléka

• 1 vanilkový lusk

• 100 g cukru

• 2 vejce

• 4 vaječné žloutky

Ostatní:

• 6 malých zapékacích misek

Příprava:

Do pánve dejte 100 g cukru a rozpusťte

jej na světle hnědý karamel. Poté přidejte

opatrně vodu (pozor – hrozí nebezpečí

popálení) a ohřívejte až k varu. Uvařte

sirup a okamžitě jej nalijte do šesti

malých zapékacích misek tak, aby bylo

jejich dno zakryto karamelem. Do

rendlíku nalijte mléko, rozpulte vanilkový

lusk a pomocí nože vyškrábněte

semínka, která dejte do mléka. Mléko

ohřejte na cca 90 °C (nenechte jej přejít

varem). Vejce a vaječné žloutky

smíchejte se 100 g cukru. (Nešlehejte.)

Teplé mléko pomalu vmíchejte do směsi

žloutků s cukrem. Vložte do trouby.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut

• Poloha roštu: 3

• Do zásobníku na vodu přidejte 500 ml

vody

7.2 Kokosový nákyp

Přísady:

• 250 ml mléka

• 370 g kokosového mléka

• 6 vajec

• 120 g cukru

• 1 plechovka manga, osušeného a

rozmixovaného

ČESKY 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments