Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 27)

• 150 g рендано сирење

• 4 супени лажици лебни трошки

• 50 g путер

Метод:

Динстајте го исечканиот кромид на

малку маслиново масло, потоа

додадете го меленото месо и гответе

мешајќи.

Додадете ги сечканите домати,

ренданиот ементалер и лебните

трошки, добро промешајте и оставете

да зоврие. Потоа зачинете со сол, црн

пипер и цимет и тргнете го од

ринглата.

Излупете ги компирите и исечете ги на

тркалца дебели 1 см, измијте ги

модрите патлиџани и исечете ги на

тркалца дебели 1 см.

Исушете ги сите тркалца со кујнска

хартија. Потоа пржете ги во тавче со

многу путер.

Во меѓувреме, подгответе го

бешамелот: растопете го путерот во

тава, додајте го брашното и со

постојано мешање пржете додека да

добие златна боја. Постепено и со

постојано мешање налејте го млекото.

Зачинете го сосот со сол, црн пипер и

мускатно оревче и варете го отворено

околу 10 минути.

Ставете ги тркалцата компир на дното

на подмачкан сад за печење, посипете

малку рендано сирење. Врз тоа

наредете слој модар патлиџан. Над

модриот патлиџан ставете ја

мешавината со мелено месо. Над тоа

ставете малку бешамел.

Потоа наредете нов слој од компир,

модар патлиџан и мешавина со

мелено месо. Последниот слој треба

да е бешамел. На површината

распоредете ги остатокот од сирењето

и лебните трошки. Растопете го

путерот и прелијте го врз мусаката.

• Време во апаратот: 60 минути

• Ниво на решетка: 1

9.5 Потпечени тестенини

Состојки:

• 1 литар вода

• сол

• 250 g таљатели

• 250 g варена шунка

• 20 g путер

• 1 китка магдонос

• 1 кромид

• 100 g путер

• 1 јајце

• 250 ml млеко

• сол, црн пипер и мускатно оревче

• 50 g рендан пармезан

Метод:

На рингла зовријте вода со малку сол.

Ставете ги таљателите во зовриената

солена вода и варете ги околу 12

минути. Потоа исцедете ги.

Исечете ја шунката на коцкички.

Загрејте го путерот во тава.

Исечкајте го магдоносот, излупете го

кромидот и исечкајте го. Динстајте ги

во тавче.

Подмачкајте сад за печење со малку

путер. Измешајте ги таљателите и

динстаниот магдонос и кромид и

ставете ги во садот.

Измешајте ги јајцето со млекото и

зачинете со сол, црн пипер и мускатно

оревче, и со тоа полејте ги

тестенините. Потоа распоредете

пармезан на површината.

• Време во апаратот: 45 минути

• Ниво на решетка: 1

9.6 Печена цикорија

Состојки:

• 8 средно гоеми цикории

• 8 парчиња варена шунка

• 30 g путер

• 1,5 супени лажици брашно

• 150 мл бујон од зеленчук (од

цикоријата)

• 5 супени лажици млеко

• 100 g рендано сирење

Метод:

Исечете ја цикоријата на половинки и

отстранете ја горчливата срцевина.

Потоа внимателно измијте ја и варете

ја 15 минути во зовриена вода.

МАКЕДОНСКИ 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX