Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 9

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 36
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 8
4.7 Coq au Vin
Состојки:
1 пиле
сол
црн пипер
1 лажица брашно
50 g пречистен путер
500 ml бело вино
500 ml пилешка супа
4 лажици сос од соја
1 / 2 китка магдонос
1 гранче тимијан
150 g сланина исечкана на коцки
250 g масларки исчистени и
исечени на четвртинки
12 млади кромитчиња, излупени
2 чешниња лук, излупени и
здробени
Метод:
Исчистете го пилето и зачинете го со
сол и црн пипер и посолете го со
брашното.
Загрејте го прочистениот путер во
тавче на рингла и запржете го пилето
од сите страни. Налејте ги белото
вино, пилешкиот бујон и сосот од соја
и оставете да зоврие.
Додајте ги магдоносот, тимијанот,
сланината исечкана на коцки,
печурките, младите кромитчиња и
лукот.
Повторно нека зоврие, покријте го со
капак и ставете го во апаратот.
Време во апаратот: 55 минути
Ниво на решетка: 1
4.8 Печена патка со портокал
Состојки:
1 патка (1,6 - 2,0 kg)
сол
црн пипер
3 портокали, излупени, без семки и
исечени на коцки
1/2 лажичка сол
2 портокали за сок
150 ml шери
Метод:
Исчистете ја патката, зачинете со сол
и црн пипер и истријте ја со кората од
портокал.
Наполнете ја патката со коцките од
портокал, зачинете ја со сол и зашијте
ја.
Ставете ја патката во тавата за
печење месо со градите надолу.
Исцедете го сокот од портокалите,
измешајте го со шерито и налејте го
врз патката.
Ставете ја патката во апаратот.
Свртете после 30 минути. Се огласува
сигнал.
Време во апаратот: 90 минути
Ниво на решетка: 1
4.9 Полнето пиле
Состојки:
1 пиле, 1,2 kg (со ситнежот)
1 супена лажица масло
1 лажичка сол
1/4 лажичка црвен пипер
50 g лебни трошки
3 - 4 супени лажици млеко
1 кромид, исечкан
1 китка магдонос, исечкан
20 g путер
1 јајце
сол и црн пипер
Метод:
Исчистете го и исушете го пилето.
Измешајте ги маслото, солта и
црвениот пипер и со мешавината
истријте го пилето.
Полнење: Измешајте ги лебните
трошки и млекото. Ставете ги
исечканиот кромид, магдоносот и
путерот во тавче и динстајте.
Исечкајте ги ситно срцето, црниот
дроб и шкембето и додадете едно
јајце. Потоа измешајте сè заедно и
зачинете со сол и црн пипер.
Ставете го пилето со градите надолу
во тава за печење месо и ставете го
јадењето во апаратот. Свртете после
30 минути. Се огласува сигнал.
Време во апаратот: 90 минути
Ниво на решетка: 1
МАКЕДОНСКИ 9
Page view 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments