Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
amestecul în vase sau ceşti mici unse cu
unt.
Pregătiţi legumele. Curăţaţi morcovii şi
tăiaţi fâşii groase. Curăţaţi gulia şi tăiaţi
în fâşii groase. Curăţaţi conopida şi
separaţi-o în bucheţele. Spălaţi ardeii,
curăţaţi de sâmburi şi tăiaţi fâşii.
Introduceţi totul într-un vas pentru gătit la
abur.
Prepararea:
După 40 de minute, introduceţi
alimentele preparate în aparat cu pulpa
de porc şi lăsaţi la copt încă 40 de
minute.
Sucul cărnii din vasul de
gătit este foarte bun pentru
crearea unui sos delicios cu
crème fraîche sau vin.
Adăugaţi 800 + 600 ml de apă în
sertarul pentru apă
11.2 Meniul 2 cu abur
Piept de pui fiert cu orez cu legume şi
sufleu de conopidă. Sufleu de vanilie cu
căpşuni pentru desert.
Ingrediente pentru pieptul de pui fiert:
4 - 6 fileuri de piept de pui, dezosate
sare, piper, boia şi curry
Ingrediente pentru sufleul de
conopidă:
300 g conopidă
50 g brânză tare, rasă
2 ouă
50 ml smântână
sare, nucşoară
unt pentru vase
Ingrediente pentru orez:
200 g de orez cu bobul lung
50 g orez sălbatic
sare, piper
400 ml supă
1 ardei roşu mic
1 conservă mică de porumb dulce
(150 g)
Ingrediente pentru sufleul de vanilie
cu căpşuni:
200 ml lapte
200 ml smântână
seminţele unei păstăi de vanilie
2 gălbenuşuri de ou
3 ouă
50 g zahăr
300 g căpşuni
2 linguri de fistic
Mod de preparare:
Spălaţi şi uscaţi fileurile din piept de pui.
Condimentaţi cu sare, piper, boia şi
curry, apoi puneţi într-un vas pentru
coacere.
Separaţi conopida în bucheţele, gătiţi la
abur 25 de minute şi apoi pasaţi în mixer.
Adăugaţi brânza rasă, ouăle şi
smântâna, condimentaţi cu sare şi
nucşoară. Puneţi amestecul de conopidă
în 6 vase plate, mici, unse bine.
Pregătiţi orezul. Puneţi orezul cu bob
lung, orezul sălbatic, sarea, piperul, supa
de legume şi apa într-un bol cu jumătate
de oră înainte de gătit. Între timp tăiaţi
ardeiul cubuleţe şi adăugaţi la orez.
Pregătiţi sufleul de vanilie cu căpşuni.
Amestecaţi albuşurile şi gălbenuşurile cu
zahărul. Adăugaţi seminţele păstăii de
vanilie. Turnaţi lapte şi smântână şi
amestecaţi bine. Umpleţi ceştile sau
paharele cu amestec până la 2/3.
Prepararea:
Puneţi toate vasele pe raftul de sârmă
din aparat (nivelurile raftului 1 şi 4) şi
începeţi programul. Durata gătirii este de
40 de minute. După coacere, lăsaţi
sufleul de vanilie să se răcească, umpleţi
paharele cu căpşuni şi decoraţi cu fistic.
Scurgeţi porumbul şi adăugaţi la orezul
fiert.
Adăugaţi 650 ml de apă în sertarul
pentru apă
11.3 Meniul 3 cu abur
Păstrăv cu cartofi fierţi şi broccoli.
Budincă de cocos cu mango pentru
desert.
Ingrediente pentru păstrăv:
4 păstrăvi
suc de lămâie
sare, piper
Ingrediente pentru cartofii fierţi:
ROMÂNA 29
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments