Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 25)

• 300 g porgandeid

• 300 g nuikapsast

• 300 g lillkapsast

• 200 g paprikat

Cappuccino koogi koostis:

• 100 g pehmet võid

• 90 g suhkrut

• 2 munakollast

• ühe vanillikauna seemned

• 2 spl lahustuvat kohvi (lahustatud 50 ml kuu‐

mas vees)

• 2 munavalget

• 50 g jahu

• 50 g tärklist

• 1/2 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine:

Maitsestage sealiha soola, pipra, paprika- ja kar‐

ripulbriga, pruunistage kõik küljed ja pange liha

kuumakindlasse anumasse. Pange ahjuriiulile ja

käivitage programm. Pange potti riis, veidike

soola ja vesi. Valmistage aurutatud Cappuccino

kook. Vahustage või ja suhkur. Lisage segule

munakollased, vanilliseemned ja kohv. Vahusta‐

ge munavalged kahe näpuotsatäie soolaga tuge‐

vate valgete tippude tekkimiseni. Segage jahu,

tärklis, küpsetuspulber ja vahustatud munaval‐

ged ettevaatlikult võisegusse. Pange segu väi‐

kestesse võiga määritud kaussidesse või tassi‐

desse.

Valmistage ette köögiviljad. Koorige porgandid ja

lõigake kangideks. Koorige nuikapsas ja lõigake

kangideks. Peske lillkapsas ja jagage õisikuteks.

Peske paprikad, eemaldage südamikud ja lõiga‐

ke kaunad pikisuunas ribadeks. Pange kõik auru‐

nõusse.

Valmistamine:

40 minuti pärast pange ettevalmistatud toidud

ahju sea seljatükile juurde ja jätkake küpsetamist

veel 40 minutit.

Küpsetusnõus olev lihavedelik sobib vä‐

ga hästi maitsva kastme valmistamiseks

rõõsa koore või veiniga.

– Lisage veesahtlisse 800 + 600 ml vett

Aurutamise menüü 2

Pošeeritud kanarind köögiviljade, riisi ja lillkapsa‐

vormiga. Magustoiduks vanillikreem maasikatega

Pošeeritud kanarinna valmistamiseks:

• 4 - 6 kana rinnafileed, luudega

• sool, pipar, paprika- ja karripulber

Lillkapsavormi valmistamiseks:

• 300 g lillkapsast

• 50 g kõva juustu, riivitud

•2 muna

• 50 ml koort

• sool, muskaatpähkel

• võid nõude määrimiseks

Riisi valmistamiseks:

• 200 g pikateralist riisi

• 50 g metsikut riisi

• sool, pipar

• 400 ml puljongit

• 1 väike punane paprika

• 1 väike purk maisi (150 g)

Maasikatega vanillikreemi valmistamiseks:

• 200 ml piima

• 200 ml koort

• 1 vanillikauna seemned

• 2 munakollast

•3 muna

• 50 g suhkrut

• 300 g maasikaid

• 2 spl pistaatsiapähkleid

Valmistamine:

Peske ja kuivatage kana rinnafileed. Maitsestage

soola, pipra, paprika- ja karripulbriga, seejärel

pange fileed röstimisnõusse. Jagage lillkapsas

õisikuteks, aurutage 25 minutit ja püreestage

mikseriga. Lisage riivitud juust, munad, koor;

maitsestage soola ja muskaatpähkliga. Pange

lillkapsasegu 6 väikesesse hästi võitatud vormi.

Valmistage riis. Pange pikateraline riis, metsik

riis, sool, pipar, köögiviljaleem ja vesi potti pool

tundi enne keetmist. Sel ajal lõigake punane pa‐

prika väikesteks kuubikuteks ja lisage riisile. Val‐

mistage vanillikreem maasikatega. Segage mu‐

nakollased ja munad suhkruga. Lisage vanillikau‐

na seemned. Kallake sisse piim ja koor ning se‐

gage korralikult läbi. Täitke tassid või klaasid

seguga kuni 2/3 ulatuses.

Valmistamine:

Pange kõik road ahju ahjuriiulile (1. ja 4. tasandi‐

le), käivitage programm ja küpsetage 40 minutit.

Pärast küpsetamist jätke vanillikreem jahtuma,

täitke klaasid maasikatega ja kaunistage pistaat‐

siapähklitega. Nõrutage mais ja lisage küpseta‐

tud riisile.

– Lisage veesahtlisse 650 ml vett

Aurutamise menüü 3

Forell keedetud kartulite ja brokkoliga. Magustoi‐

duks kookosepuding mangoga.

EESTI 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX