Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

A szardella levét öntse rá az előkészített

étel tetejére, és adja hozzá a

főzőtejszínt. A tetejét szórja meg

zsemlemorzsával, és tegyen rá néhány

darabka vajat.

• Időtartam a készülékben: 60 perc

• Polcszint: 3

5.8 Gőzölt hal (pisztráng)

Hozzávalók:

• 1 citrom

• hal

Elkészítés:

Mossa és szárítsa meg, majd kívül-bevül

permetezze be citromlével. Hagyja a

pácban egy ideig, majd fűszerezze sóval

és borssal. Tegye a halat kivehető

párolórésszel rendelkező rozsdamentes

acél edénybe.

• Időtartam a készülékben: 30 perc

• Polcszint: 3

6. SÜTEMÉNY

6.1 Citromtorta

Hozzávalók a krémhez:

• 250 g vaj

• 200 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 4 tojás

• 150 g liszt

• 150 g keményítő

• 1 teáskanál sütőpor

• 2 citrom reszelt héja

A máz hozzávalói:

• 125 ml citromlé

• 100 g porcukor

Egyéb:

• 30 cm hosszú, szögletes sütőforma

• Margarin a tepsi zsírozásához

• Zsemlemorzsa a tepsi béleléséhez

Elkészítés:

Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a

citromhéjat, a vaníliacukrot és a sót egy

keverőedényben. Adja hozzá egyenként

a tojásokat, és újból keverje krémesre.

A liszttel és keményítővel elkevert

sütőport adja a krémes masszához, és

hajtogassa bele.

Tegye a tésztát a kizsírozott és

zsemlemorzsával megszórt sütőformába,

simítsa el, és rakja be a készülékbe.

Sütés után keverje össze a citromlevet

és a porcukrot. A megsült tortát borítsa

egy alufóliára.

Az alufóliát a torta széleinél hajtsa fel

úgy, hogy ne folyhasson ki a máz. A

tortát szúrja át egy fapálcikával, és

ecsettel kenje rá a mázat. Ezután

pihentesse kicsit a tortát.

• Időtartam a készülékben: 75 perc

• Polcszint: 1

6.2 Svéd torta

Hozzávalók:

• 5 tojás

• 340 g cukor

• 100 g olvasztott vaj

• 360 g liszt

• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 200 ml hideg víz

Egyéb:

• Kerek, 28 cm-es tortaforma, fekete

tányérral, alul sütőpapírral bélelve

Elkészítés:

A cukrot, tojásokat, vaníliacukrot és sót

tegye keverőtálba, és 5 percig keverje

krémesre. Ezután adja hozzá a

tésztához, és hajtogassa bele az

olvasztott vajat.

A liszttel elkevert sütőport adja a krémes

tésztához, és keverje bele.

Végül adja hozzá a hideg vizet, és

alaposan dolgozza át a masszát. Tegye

a tésztát a sütőformába, simítsa el és

rakja be a készülékbe.

12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments