Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 13)

• Időtartam a készülékben: 55 perc

• Polcszint: 1

6.3 Teasütemény

Hozzávalók:

• 4 tojás

• 2 evőkanál forró víz

• 50 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 100 g cukor

• 100 g liszt

• 100 g keményítő

• 2 csapott teáskanál sütőpor

Egyéb:

• Kerek, 28 cm-es tortaforma, fekete

tányérral, alul sütőpapírral bélelve

Elkészítés:

Válassza szét a tojásfehérjét és a

sárgáját. Keverje krémesre a

tojássárgáját, a forró vizet, az 50 g

cukrot, a vaníliacukrot és a sót.

Készítsen kemény habot a

tojásfehérjékből és a 100 g cukorból.

Szitálja át együtt a lisztet, a keményítőt

és a sütőport.

Gondosan keverje össze a

tojásfehérjéket és a tojássárgájákat.

Ezután gondosan hajtogassa bele a

tésztába. Tegye a tésztát a sütőformába,

simítsa el és rakja be a készülékbe.

• Időtartam a készülékben: 30 perc

• Polcszint: 3

6.4 Túrótorta

Hozzávalók az alaphoz:

• 150 g liszt

• 70 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 tojás

• 70 g puha vaj

Hozzávalók a túrókrémhez:

• 3 tojásfehérje

• 50 g mazsola

• 2 evőkanál rum

• 750 g sovány túró

• 3 tojássárgája

• 200 g cukor

• egy citrom leve

• 200 g crème fraîche

• 1 csomag vanília ízesítésű pudingpor

(40 g vagy 500 ml tejhez szükséges

pudingpor)

Egyéb:

• Kerek, 26 cm átmérőjű fekete

tortaforma, zsírozva

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy tálba. Adja hozzá a

maradék hozzávalókat, és egy kézi

mixerrel keverje simára. Ezután tegye be

a tésztát 2 órára a hűtőszekrénybe.

A tészta kb. kétharmadával borítsa be a

rugós sütőforma alját, és több helyen

szúrja meg villával.

A tészta maradékával készítsen egy kb.

3 cm magas peremet.

Kézi mixerrel verje kemény habbá a

tojásfehérjéket. Mossa meg a

mazsolákat, alaposan szárítsa meg,

locsolja meg rummal, melyet hagyjon

felszívódni.

A sovány túrót, tojássárgáját, cukrot,

citromlevet, crème fraîche-t és a

pudingport tegye keverőtálba, és jól

keverje össze.

Végül hajtogassa a túrós elegybe a

felvert tojásfehérjével összekevert

mazsolákat.

• Időtartam a készülékben: 85 perc

• Polcszint: 1

6.5 Gyümölcskenyér

Hozzávalók:

• 200 g vaj

• 200 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8

g)

• 1 csipet só

• 3 tojás

• 300 g liszt

• 1/2 csomag sütőpor (körülbelül 8 g)

• 125 g ribizli

• 125 g mazsola

• 60 g aprított mandula

• 60 g kandírozott citrom- vagy

narancshéj

MAGYAR 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments