kávét. Verje fel a tojásfehérjét. Szitálja át
a lisztet, keményítőt és a sütőport, és a
tojásfehérjével rétegezve adja a
keverékhez, és hajtsa bele. Tegye a
masszát a kivajazott kis edényekbe vagy
csészékbe.
• Időtartam a készülékben: 40 perc
• Polcszint: 2
• Öntsön 600 ml vizet a víztartályba
Sütés után:
Öntse a narancslevet, cukrot, fahéjat és
narancslikőrt egy serpenyőbe, és főzze
sziruposra. A meleg süteményeket
borítsa desszertes tányérokra, majd
díszítse az öntettel és tejszínhabbal.
7.4 Meggyes pite
Hozzávalók:
• 500 g kenyér
• 750 ml tej
• 1 csipet só
• 80 g cukor
• 4 tojás
• 2 bögre meggy
• 50 g vaj
Egyéb:
• Kivajazott sütőedény
Elkészítés:
Szeletelje fel a kenyeret. Keverje össze a
tejet, sót, cukrot a tojásokkal és öntse a
kenyérre, itassa át, és hagyja, hogy jól
magába szívja a nedvességet. Szűrje le
a meggyet, és adja a masszához. Tegye
a masszát a kikent sütőedénybe. A
felkockázott vajat ossza szét a pudingon.
• Időtartam a készülékben: 45 perc
• Polcszint: 2
• Öntsön 400 ml vizet a víztartályba
7.5 Szilvásgombóc (6 darab)
A tésztához (a hozzávalók legyenek
szobahőmérsékletűek):
• 125 ml tej
• 20 g cukor
• 1 kis csomag szárított élesztő
(körülbelül 8 g száraz vagy 42 g friss
élesztő)
• 300 g liszt
• 30 g cukor
• 30 g vaj
• 1 tojássárgája
• 1 egész tojás
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8
g)
• kevés citromhéj
• szilvalekvár
Főzés után:
• 50 g vaj
• 50 g darált mák
• porcukor
Egyéb:
• kivajazott edény
Elkészítés:
Tegye a tejet és a cukrot egy edénybe,
és enyhén melegítse fel a tűzhelyen.
Keverje hozzá a szárított élesztőt.
Hagyja kb. 30percig állni. Egy
keverőedénybe öntse bele a lisztet,
cukrot, vajat, tojássárgáját, tojást,
vaníliás cukrot és a citromhéjat. Adja
hozzá a tejet és az élesztőt, és dolgozza
össze. Takarja le egy kendővel, és
hagyja kelni további 45 percig. A
tésztából egy kanál segítségével
szakítson gombócokat (kb. 80 g-osakat),
és kézzel lapítsa ki, majd töltse meg őket
egy-egy teáskanál szilvalekvárral. Hajtsa
fel a tészta széleit, úgy, hogy lefedjék a
tölteléket, majd formázzon belőlük
gombócokat. Tegye a gombócokat a
kikent edénybe, fedje le és hagyja még
45 percig kelni, majd tegye be a
készülékbe.
• Időtartam a készülékben: 35 perc
• Polcszint: 2
• Öntsön 500 ml vizet a víztartályba
8. PIZZA/SÜTEMÉNY/KENYÉR
8.1 Pizza
Hozzávalók a tésztához:
• 14 g élesztő
• 200 ml víz
• 300 g liszt
• 3 g só
• 1 evőkanál olaj
MAGYAR 19
Comments to this Manuals