Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 21)

Keverje sima tésztává a lisztet, a vajat, a

tojásokat és a fűszereket egy

keverőedényben. Tegye a tésztát

néhány órára a hűtőszekrénybe.

Ezután nyújtsa ki és tegye egy kikent

fekete tepsibe a tésztát. Villával szurkálja

meg a tésztát.

Ossza el a szalonnát a tésztán.

Az öntethez keverje össze a tojásokat, a

tejfölt és a fűszereket. Ezután adja hozzá

a sajtot.

Öntse rá a szalonnára az öntetet.

• Időtartam a készülékben: 45 perc

• Polcszint: 2

8.4 Juhsajtos aprósütemény

Hozzávalók a tésztához:

• 125 g liszt

• 60 ml olívaolaj

• 1 csipet só

• 3 - 4 evőkanál hideg víz

Hozzávalók a feltéthez:

• 1 evőkanál olívaolaj

• 2 vöröshagyma

• só és bors

• 1 teáskanál aprított kakukkfű

• 125 g ricotta

• 100 g juh/kecskesajt

• 2 evőkanál olívaolaj

• 1 tojás

• 60 ml tejszín

Egyéb:

• 28 cm átmérőjű fekete tepsi, zsírozva

Elkészítés:

Tegye a lisztet, olívaolajat és sót egy

keverőedénybe, és addig adagolja

azokat, míg morzsalékos masszát nem

kap. Adja hozzá a vizet, és gyúrja

tésztává. Tegye a tésztát néhány órára a

hűtőszekrénybe.

Ezután nyújtsa ki és tegye egy kikent

fekete tepsibe a tésztát. Villával szurkálja

meg a tésztát.

Tegyen 1 evőkanál olívaolajat egy

serpenyőbe. Hámozza meg a

hagymákat, vágja vékony szeletekre, és

párolja olajban, lefedve, kb. 30 percig.

Fűszerezze sóval és borssal, majd

keverjen hozzá 1/2 teáskanál aprított

petrezselymet.

Hagyja enyhén lehűlni a hagymát, majd

ossza el a tésztán.

Szórja rá a ricottát és a kecskesajtot, és

adjon hozzá némi olívaolajat. Szórja meg

1/2 teáskanál aprított kakukkfűvel.

Az öntethez keverje össze a tojásokat és

a főzőtejszínt. Öntse rá az öntetet a

tésztára.

• Időtartam a készülékben: 45 perc

• Polcszint: 1

8.5 Sajtos linzer

Hozzávalók:

• 1,5 adag eredeti svájci leveles tészta

vagy kelt tészta (négyszögletesre

kinyújtva)

• 500 g reszelt sajt

• 200 ml tejszín

• 100 ml tej

• 4 tojás

• só, bors és szerecsendió

Elkészítés:

Helyezze a tésztát egy jól kikent tepsibe.

A tésztát egy villával alaposan szurkálja

meg.

Ossza el egyenletesen a sajtot a tésztán.

Keverje össze a tejszínt, a tejet és a

tojásokat, majd fűszerezze sóval, borssal

és szerecsendióval. Keverje össze

alaposan újból, és öntse rá a sajtra.

• Időtartam a készülékben: 40 perc

• Polcszint: 2

8.6 Sajtos rakott tészta

Hozzávalók:

• 400 g Feta-sajt

• 2 tojás

• 3 evőkanál aprított petrezselyem

• fekete bors

• 80 ml olívaolaj

• 375 g rétestészta

Elkészítés:

Keverje össze a Feta-sajtot, a tojásokat,

a petrezselymet és a borsot. A

rétestésztát takarja be nedves ruhával,

nehogy kiszáradjon. Rétegezzen

MAGYAR 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments