Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 14

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 13
200 g masła
200 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
(około 8 g)
1 szczypta soli
3 jajka
300 g mąki
1/2 opakowania proszku do pieczenia
(około 8 g)
125 g porzeczek
125 g rodzynek
60 g posiekanych migdałów
60 g kandyzowanej skórki cytrynowej
lub pomarańczowej
60 g posiekanych kandyzowanych
wiśni
70 g całych zblanszowanych
migdałów
Inne:
Czarna okrągła forma do pieczenia o
średnicy 24 cm
Margaryna do natłuszczenia formy
Bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
Utrzeć w misce masło, cukier, cukier
waniliowy i sól na puszystą masę.
Następnie dodać po jednym jajku i dalej
ucierać na puszystą masę. Dodać do
masy proszek do pieczenia wymieszany
z mąką, a następnie wymieszać.
Dodać owoce i wymieszać.
Przełożyć ciasto do przygotowanej formy
i rozprowadzić w taki sposób, aby środek
był nieco wklęsły w stosunku do
krawędzi. Udekorować krawędzie i
środek ciasta całymi zblanszowanymi
migdałami. Umieścić ciasto w piekarniku.
Czas pieczenia: 100 minut
Poziom umieszczenia potrawy: 1
6.6 Strucla
Składniki na ciasto:
375 g mąki
20 g drożdży
150 ml letniego mleka
60 g cukru
1 szczypta soli
2 żółtka
75 g miękkiego masła
Składniki do kruszonki:
200 g cukru
200 g masła
1 łyżeczka cynamonu
350 g mąki
50 g posiekanych orzechów
30 g stopionego masła
Sposób przygotowania:
Przesiać mąkę do miski, na środku
zrobić zagłębienie. Pokruszyć drożdże i
włożyć do wgłębienia w mące,
wymieszać z mlekiem i częścią mąki z
obrzeża miski, posypać mąką, odstawić
w ciepłe miejsce i poczekać, aż na
warstwie mąki na cieście pojawią się
pęknięcia.
Dodać cukier, żółtka, masło oraz sól do
mąki. Ze wszystkich składników ugnieść
elastyczne ciasto drożdżowe.
Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w
ciepłym miejscu, aż podwoi swoją
objętość. Następnie rozwałkować ciasto i
ułożyć je na wysmarowanej blasze,
następnie ponownie pozostawić do
wyrośnięcia.
Dodać cukier, masło i cynamon do miski i
wszystko wymieszać.
Dodać mąkę i orzechy, a następnie
ugnieść ciasto, tak aby powstała
kruszonka.
Rozprowadzić masło na wyrośniętym
cieście i równomiernie pokryć kruszonką.
Czas pieczenia: 35 minut
Poziom umieszczenia potrawy: 3
6.7 Chałka drożdżowa
Składniki na ciasto:
650 g mąki
20 g drożdży
200 ml mleka
40 g cukru
5 g soli
5 żółtek
200 g miękkiego masła
Składniki do nadzienia:
250 g siekanych orzechów włoskich
20 g bułki tartej
1 łyżeczka mielonego imbiru
50 ml mleka
60 g miodu
14
Page view 13
1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments