Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 1

Browse online or download Recipe Book for Unknown Electrolux EOB8851AAX. Electrolux EOB8851AAX Recipe Book [es] [pt] User Manual

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print

Summary of Contents

Page 1 - NL STOOMOVEN RECEPTENBOEK

... ...NL STOOMOVEN RECEPTENBOEK

Page 2 - AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

Vis in zoutkorstIngrediënten:• een hele vis, ongeveer 1,5 - 2 kg•2 wasvrije citroenen• 1 stengel venkel• 4 takjes verse tijm•3 kg rotszoutBereidingswi

Page 3

Bereidingswijze:Was de aardappelen, schil ze en snij ze insmalle plakjes. Schil de uien en snij ze insmalle plakjes.Vet een ovenschaal in met boter. D

Page 4 - Gehaktbrood

schuimig is. Voeg de gesmolten boter toeaan het deeg en roer het erdoor.Voeg de bloem en het bakpoeder toe aanhet schuimige deeg en roer het erdoor.Vo

Page 5 - RUNDVLEES/WILD/LAMSVLEES

• 60 g gesuikerde citroenschil of sinaasap-pelschil• 60 g in stukjes gesneden gesuikerdekersen• 70 g geblancheerde hele amandelenOverig:• Zwarte sprin

Page 6 - Geroosterd lamsvlees

Plaats de rest van de suiker op de rand vanhet meel. Kneed alle ingredi?ten tot eensoepel gistdeeg. Laat het deeg op eenwarme plaats rijzen tot het is

Page 7 - GEVOGELTE

Hak de walnoten grof, meng ze met debloem en het bakpoeder en meng het methet chocolademengsel.Leg bakpapier in een diepe bakplaat, giethet mengsel er

Page 8 - Gevulde kip

Bestrijk de taart met het koude mengsel enstrooi er gemalen hazelnoten over.Wortelcake (versie 2 - Zwitsers re-cept)Ingrediënten voor het beslag:•4 ei

Page 9 - Visfilet

• Seizoensfruit (400 g appels, perziken,zure kersen, etc.)• 90 g gemalen amandelen• 2 eieren• 100 g suiker• 90 g zachte boterOverig:• Quichevorm met e

Page 10 - Jansons verleiding

• 20 ml sinaasappellikeurVoor de afwerking:• 200 ml geklopte slagroom voor de ver-sieringOverig:• 6 kleine schaaltjes of vormpjes inge-smeerd met bote

Page 11 - Zweedse cake

• 14 g gist•200 ml water• 300 g bloem•3 g zout• 1 eetlepel olieIngrediënten voor de garnering:• 1/2 klein blikje tomaten, in stukjes ge-sneden (200 g)

Page 12 - Kwarktaart

AUTOMATISCHE PROGRAMMA'SHet display toont de rekstand ende standaardkooktijden voor alleautomatische recepten. Voor auto-matische recepten met de

Page 13 - Vlechtbrood

Meng de eieren, de zure room en de krui-den samen voor de vulling. Voeg dan dekaas toe.Giet de vulling over de bacon.– Bereidingstijd in de oven: 40 m

Page 14 - Brownies

• 40 g verse gist of 2 pakjes gedroogdegist (20 g)• 650 ml melk• 15 g zoutOverig:• Bakplaat ingevet of belegd met bakpa-pierBereidingswijze:Meel en zo

Page 15 - Wortelcake (versie 1)

• 400 ml melk• 10 g suiker• 15 g zout•1 ei• 100 g zachte boterIngrediënten voor de glazuur:• 1 eierdooier• een beetje melkBereidingswijze:Zeef het mee

Page 16 - Vruchtentaart

• 50 g meel• 600 ml melk• zout, peper en nootmuskaatSamenvoegen met:• 1 pakje cannelloni• 50 g parmezaanse kaas, geraspt• 150 g geraspte kaas• 40 g bo

Page 17 - NAGERECHT

Ondertussen de béchamelsaus klaarma-ken: Laat de boter smelten in een pan,voeg de bloem toe en blijf roeren. Beetje bijbeetje onder voortdurend roeren

Page 18 - PIZZA/TAART/BROOD

Bereidingswijze:Snij de bieflapjes in blokjes, kruiden metpeper en zout en met bloem bestrooien.Verhit boter in een pan en bak het vleesaan. Doe het v

Page 19 - Quiche Lorraine

– Bereidingstijd in het apparaat: 35 minu-ten–Plaathoogte: 3– Voeg 650 ml water toe aan de waterladeGepelde tomatenBereidingswijze:Snijd een kruis in

Page 20 - Witbrood

•zout, peper, nootmuskaat• peterselie, gehaktBereidingswijze:Mix de eieren, melk en room goed doorelkaar. Niet kloppen. Breng op smaak metzout en pepe

Page 21 - Boterkoek

• 400 ml bouillon• 1 kleine rode paprika• 1 klein blikje maïs (150 g)Ingrediënten voor vanilleflan met aard-beien:• 200 ml melk•200 ml room• zaadjes v

Page 22 - STOOFSCHOTELS

Schotel RekstandPizza, bevroren 3American pizza, bevroren 1Pizza, gekoeld 3Pizza snacks, bevroren 1Patat 3Aardappel partjes 3Rösties 3Brood/broodjes 3

Page 23 - Moussaka (voor 10 personen)

–Plaathoogte: 1VarkensschenkelIngrediënten:• 1 varkensschenkel 0,8 - 1,2 kg• 2 eetlepels olie• 1 theelepel zout• 1 theelepel paprikapoeder• 1/2 theele

Page 24 - Stoofschotel

30www.electrolux.com

Page 26

www.electrolux.com/shop 892956435-A-392012

Page 27 - GECOMBINEERD STOMEN

OssobucoIngrediënten:• 4 eetlepels boter als braadvet• 4 plakken kalfsschenkel, ongeveer 3 - 4cm dik (afgesneden langs het bot)• 4 middelgrote wortels

Page 28 - KANT-EN-KLAAR GERECHT

–Plaathoogte: 1RUNDVLEES/WILD/LAMSVLEESBiefstukInstellingen:Automatische vleesthermometer. Kerntem-peratuur voor:• Rood - 48 °C•Medium - 65 °C•Gaar -

Page 29 - NEDERLANDS 29

–Plaathoogte: 1KonijnIngrediënten:• 2 hazenruggen• 6 jeneverbessen (gemalen)• zout en peper• 30 g gesmolten boter• 125 ml zure room• soepgroente (wort

Page 30

Lamsrug, mediumInstellingen:Automatische vleesthermometer. Kerntem-peratuur 70 °C.Bereidingswijze:Kruid het vlees naar smaak, steek de vlees-thermomet

Page 31 - NEDERLANDS 31

• 1 theelepel zout• 1 theelepel paprikapoeder• 1 theelepel kerriepoeder• 1/2 theelepel peper• 250 g stukjes champignon uit blik• 20 g maïsstijfselBere

Page 32

Doe de kip in een braadslede met de borstomlaag, doe het in het apparaat en draaide kip na 30 minuten om. Er klinkt een sig-naal.– Bereidingstijd in h

Comments to this Manuals

No comments