Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 12

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 11
schuimig is. Voeg de gesmolten boter toe
aan het deeg en roer het erdoor.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe aan
het schuimige deeg en roer het erdoor.
Voeg tenslotte het koude water toe en mix
alles goed door elkaar. Het deeg in de bak-
vorm gieten, gladstrijken en in het apparaat
plaatsen.
Bereidingstijd in het apparaat: 55 minu-
ten
–Plaathoogte: 1
Koekjes
Ingrediënten:
4 eieren
2 eetlepels warm water
50 g suiker
1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)
1 snufje zout
100 g suiker
•100 g meel
•100 g zetmeel
2 afgestreken theelepels bakpoeder
Overig:
Ronde springvorm van 28 cm, zwart, de
bodem bedekt met bakpapier
Bereidingswijze:
Scheid de eieren. Schuim het eigeel op met
het warme water, 50 g suiker, vanillesuiker
en zout. Klop het eiwit met 100 g suiker tot
deze stijf zijn.
Meng de bloem, het zetmeel en de bak-
poeder.
Meng voorzichtig het eiwit met het eigeel.
Spatel dan voorzichtig het meelmengsel
erin. Het deeg in de bakvorm gieten, glad-
strijken en in het apparaat plaatsen.
Bereidingstijd in het apparaat: 30 minu-
ten
–Plaathoogte: 3
Kwarktaart
Ingrediënten voor de bodem:
•150 g meel
70 g suiker
1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)
•1 ei
70 g zachte boter
Ingrediënten voor de kwarkcrème:
3 eiwitten
50 g rozijnen
2 theelepels rum
750 g magere kwark
•3 eierdooiers
200 g suiker
sap van één citroen
200 g verse room
1 pakje vanillepoeder (40 g of het equiva-
lent voor pudding van 500 ml melk)
Overig:
Ingevette zwarte springvorm met een di-
ameter van 26 cm
Bereidingswijze:
Zeef de bloem in een kom. Voeg de rest
van de ingrediënten toe en meng het ge-
heel met een handmixer. Plaats het meng-
sel 2 uur in de koelkast.
Bedek de ingevette bodem van een spring-
vorm met 2/3 van het mengsel en prik er
verschillende keren in met een vork.
Vorm een rand van ongeveer 3 cm hoogte
met de rest van het deeg.
Klop de eiwitten met de handmixer tot de-
ze stijf zijn. Was de rozijnen, laat ze goed
uitlekken, besprenkel met ruim en laat dit
intrekken.
Doe de magere kwark, de eigelen, suiker,
citroensap, crème fraîche en de custard-
poeder in een mengkom en mix het goed
door elkaar.
Spatel als laatste voorzichtig de geklopte
eiwitten en de rozijnen door het kwark-
mengsel.
Bereidingstijd in het apparaat: 85 minu-
ten
–Plaathoogte: 1
Vruchtencake
Ingrediënten:
•200 g boter
200 g suiker
1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)
1 snufje zout
3 eieren
•300 g meel
1/2 pakje bakpoeder (ongeveer 8 g)
•125 g krenten
125 g rozijnen
60 g amandelstukjes
12
www.electrolux.com
Page view 11
1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments