Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 20)

Meng de eieren, de zure room en de krui-

den samen voor de vulling. Voeg dan de

kaas toe.

Giet de vulling over de bacon.

– Bereidingstijd in de oven: 40 minuten

–Plaathoogte: 1

Geitenkaasflan

Ingrediënten voor het deeg:

• 125 g bloem

• 60 ml olijfolie

• 1 snufje zout

• 3 - 4 eetlepels koud water

Ingrediënten voor de garnering:

• 1 eetlepel olijfolie

•2 uien

• zout en peper

• 1 theelepel gehakte tijm

•125 g ricotta

• 100 g geitenkaas

• 2 eetlepels olijven

•1 ei

• 60 ml room

Overig:

• Ingevet zwart bakblik met een diameter

van 28 cm

Bereidingswijze:

Doe de bloem, olijfolie en het zout in een

mengkom en meng het totdat het deeg

korrelig wordt. Voeg het water toe en

kneed een deegbal. Laat het deeg een

paar uur rusten in de koelkast.

Rol het deeg uit en leg het in een ingevet

zwart bakblik. Prik de bodem in met een

vork.

Doe 1 eetlepel olijfolie in een pan. Schil de

uien, snij ze fijn en fruit ze in de olie voor

ongeveer 30 minuten met de deksel op de

pan. Op smaak brengen met zout en peper

en vermengen met 1/2 theelepel gehakte

peterselie.

Laat de uien een beetje afkoelen en ver-

spreid ze over het deeg.

Doe de ricotta en geitenkaas erop en voeg

ook de olijven toe. Strooi 1/2 theelepel ge-

hakte tijm er overheen.

Meng de eieren, en de room samen voor

de vulling. Giet de vulling over de taart.

– Bereidingstijd in de oven: 45 minuten

–Plaathoogte: 1

Kaasflan

Ingrediënten:

• 1,5 vellen origineel Zwitsers kruimeldeeg

of bladerdeeg (vierkant uitgerold)

• 500 g geraspte kaas

•200 ml room

•100 ml melk

• 4 eieren

• zout, peper en nootmuskaat

Bereidingswijze:

Leg het deeg op een goed ingevette bak-

plaat. Vervolgens met een vork gaatjes in

het deeg prikken

Verspreid de kaas gelijkmatig over het

deeg. Meng de room, melk en eieren en

breng op smaak met zout, peper en noot-

muskaat. Weer goed vermengen en over

de kaas schenken.

– Bereidingstijd in de oven: 40 minuten

–Plaathoogte: 2

Kaaskoekjes

Ingrediënten:

•400 g Fetakaas

• 2 eieren

• 3 eetlepels gehakte peterselie

•zwarte peper

• 80 ml olijfolie

• 375 g bladerdeeg

Bereidingswijze:

Meng de feta, eieren, peterselie en peper.

Dek de bladerdeeg af met een vochtige

doek om uitdrogen te voorkomen. Leg 4

blaadjes op elkaar en bestrijk ze met een

beetje olie.

Snij ze in 4 reepjes van ongeveer 7 cm

lang.

Doe 2 volle eetlepels fetamengsel op één

hoek van elk reepje en vouw het diagonaal

in een driehoek.

Leg ze op de kop op een bakplaat en best-

rijk ze met olie.

– Bereidingstijd in de oven: 25 minuten

–Plaathoogte: 3

Witbrood

Ingrediënten:

• 1000 g bloem

20

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments