Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 28)

• 400 ml bouillon

• 1 kleine rode paprika

• 1 klein blikje maïs (150 g)

Ingrediënten voor vanilleflan met aard-

beien:

• 200 ml melk

•200 ml room

• zaadjes van een vanillestokje

• 2 eierdooiers

• 3 eieren

• 50 g suiker

•300 g aardbeien

• 2 eetlepels pistachenoten

Bereidingswijze:

Was en droog de kipfilets. Breng op smaak

met zout, peper, paprikapoeder en kerrie-

poeder en plaats dan in een ovenschotel.

Verdeel de bloemkool in bloemen, stoom

gedurende 25 minuten en pureer de groen-

ten dan in de mixer. Voeg geraspte kaas,

eieren en room toe en breng op smaak met

zout en nootmuskaat. Giet het bloemkool-

mengsel in 6 kleine, goed met boter inge-

vette flanvormen. Bereid de rijst voor.

Plaats de langkorrelrijst, wilde rijst, zout,

peper en groentebouillon met water in een

kom, ongeveer een half uur voordat u met

het koken gaat beginnen. Snijd ondertus-

sen de rode paprika in kleine blokjes en

voeg dit toe aan de rijst. Bereid de vanille-

flan met aardbeien voor. Meng de eierdooi-

ers en eieren met de suiker. Voeg zaadjes

uit het vanillestokje toe. Schenk de melk en

room bij en meng het geheel goed door.

Vul kopjes of glazen met het mengsel tot

2/3 vol.

Voorbereiding:

Plaats alle gerechten op het rek in het ap-

paraat (niveau 1 en 4) en start het program-

ma, kooktijd 40 minuten. Laat de vanilleflan

na het bakken afkoelen, vul de glazen met

aardbeien en versier met pistachenoten.

Giet de maïs af en voeg het aan de ge-

kookte rijst toe.

– Voeg 650 ml water toe aan de waterlade

Stoommenu 3

Forel met gekookte aardappelen en broc-

coli. Kokoscustard met mango als nage-

recht.

Ingrediënten voor de forel:

•4 forellen

•citroensap

•zout, peper

Ingrediënten voor gekookte aardappe-

len:

• 800 g aardappelen

•Zout

Ingrediënten voor broccoli met aman-

delschaafsel:

• 700 g broccoli

• 50 g amandelschaafsel

• een klein beetje boter

Ingrediënten voor kokospudding met

mango:

•100 ml melk

• 350 g kokosmelkpoeder

• 4 eieren

• 80 g suiker

•1 blikje mango

Bereidingswijze:

Was de forel, droog het en besprenkel de

forel met citroensap. Plaats de forel in een

kom. Laat de forel 10 minuten marineren

en breng dan op smaak met zout en peper.

Schil de aardappelen en snij ze in 4 gelijke

delen. Plaats ze in een kom en breng op

smaak met zout. Plaats op het rek in het

apparaat en start het programma. Was de

broccoli, scheid de broccoli in bloemen en

plaats in een kom. Bereid de kokospudding

met mango voor. Meng de melk en kokos-

melk. Klop de eieren en de suiker lichtjes

op en voeg de kokosmelk toe. Plaats het

mengsel in 6 mini-puddingvormpjes.

Voorbereiding:

Kook de aardappelen gedurende 25 minu-

ten in het apparaat (niveau 1). Er klinkt een

geluidssignaal. Plaats de andere gerechten

ook op de ovenrekken (niveau 1 en 4) en

laat alles nog eens 25 minuten in de oven

bakken. Bruin de amandelen met de boter

op een ring. Verdeel voor het serveren de

amandelen over de broccoli. Laat de ko-

koscustard na de bereiding in de oven af-

koelen. Serveer de pudding met afgegoten,

gepureerde mango.

– Voeg 650 + 400 ml water toe aan de

waterlade

KANT-EN-KLAAR GERECHT

Het apparaat beschikt voor de volgende

gerechten over automatische functies. De

temperatuur en tijd werd vooraf bepaald.

28

www.electrolux.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments