Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 7)

Lamsrug, medium

Instellingen:

Automatische vleesthermometer. Kerntem-

peratuur 70 °C.

Bereidingswijze:

Kruid het vlees naar smaak, steek de vlees-

thermometer in het vlees en doe het vlees

in een ovenschaal.

–Plaathoogte: 1

Lamsbout

Ingrediënten:

• 2,7 kg lamsbout

• 30 ml olijfolie

•Zout

•peper

• 3 teentjes knoflook

• 1 bosje verse rozemarijn (of 1 theelepel

gedroogde rozemarijn)

• water

Bereidingswijze:

Spoel de lamsbout af en dep het droog,

wrijf de olijfolie erin en maak inkepingen in

het vlees. Kruiden met peper en zout. Schil

de teentjes knoflook en snij ze in stukjes,

stop ze samen met de rozemarijn in de in-

kepingen in het vlees.

Leg de lamsbout in de braadslede en voeg

water toe; de bodem moet bedekt zijn met

een laagje van 10 - 15 mm. Draai het vlees

na ongeveer 30 minuten.

– Bereidingstijd in het apparaat: 165 minu-

ten

–Plaathoogte: 1

GEVOGELTE

Hele kip

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 900 en 2100 g.

Bereidingswijze:

Doe de kip in een ovenschaal en voeg naar

smaak kruiden toe. Keer het gevogelte na

ca. 30 minuten om. Op het display ver-

schijnt een herinnering.

•Plaathoogte: 1

Hele kalkoen

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 1700 en 4700 g.

Bereidingswijze:

Plaats de kalkoen in een ovenschaal en

voeg naar smaak kruiden toe. Keer het ge-

vogelte na ca. 30 minuten om. Op het dis-

play verschijnt een herinnering.

•Plaathoogte: 1

Hele eend

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 1500 en 3300 g.

Bereidingswijze:

Doe de eend in een ovenschaal en voeg

naar smaak kruiden toe. Keer het gevogel-

te na ca. 30 minuten om. Op het display

verschijnt een herinnering.

•Plaathoogte: 1

Hele gans

Instellingen:

Automatisch wegen. Instelbereik voor het

gewicht tussen 2300 en 4700 g.

Bereidingswijze:

Doe de gans in een ovenschaal en voeg

naar smaak kruiden toe. Keer het gevogel-

te na ca. 30 minuten om. Op het display

verschijnt een herinnering.

•Plaathoogte: 1

Gevogelte, uitgebeend

Instellingen:

Automatische vleesthermometer, kerntem-

peratuur 75 °C.

Bereidingswijze:

Kruid het vlees naar smaak, steek de vlees-

thermometer in het vlees en doe het vlees

in een ovenschaal.

•Plaathoogte: 1

Kippenpoten

Ingrediënten:

• 4 kippenpoten van elk 250 g

• 250 g crème fraîche

•125 ml room

NEDERLANDS 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments