Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 10)

• 1 пакет шафран

• 150 мл двойна сметана

• 1/2 чаена лъжица лимонов сок

Приготвяне:

Поставете настрани 20 – 24 големи

листа спанак. Леко стиснете

останалите листа и ги нарежете на

едро с люлеещият се нож. След това

ги смесете с двойното крема сирене и

добавете сол и пипер на вкус.

Изрежете джобче в пилешките гърди.

Натъпчете го със спаначеният микс и

затворете гърдите коктейлни клечки.

Поръсете с лимоновият сок и

натъркайте с горчица. Леко овкусете

със сол и пипер. Най-накрая, обвийте

гърдите със спаначените листа, които

бяхте отделили настрани по-рано.

Поставете гърдите в перфориран съд

и ги попарете с функцията за готвене

на пара. Намалете бялото вино и

бульона на около 100 мл на тиган.

След това добавете шафранът и

двойната сметана. Овкусете сосът с

лимонов сок, добавяйки сол и пипер

ако е необходимо. Махнете

коктейлните пръчици от пилешките

гърди. Нарежете гърдите. Налейте

малко сос в чинията и подредете

пилешките гърди върху нея.

• Количество вода, което да се сложи

във водосъдържателя: 600 мл

• Време за приготвяне: 35 минути

• Ниво на рафта: 3

5. РИБА

5.1 Риба, цяла

Настройки:

Автоматичен сензор за температура в

сърцевината, температура в

сърцевината 65 °C.

Приготвяне:

Овкусете рибата, вкарайте сензора за

температура и го поставете в

огнеупорен съд.

• Ниво на рафта: 1

5.2 Филе от риба

Продукти:

• 600 - 700 г филе от бяла риба,

сьомга или морска пъстърва

• 150 гр настърган кашкавал

• 250 мл сметана

• 50 гр галета

• 1 чаена лъжичка естрагон

• магданоз, нарязан

• сол, черен пипер

• лимон

• масло

Приготвяне:

Поръсете рибното филе с лимонов сок

и оставете да се маринова за известно

време, след което попийте остатъка от

сока с кухненска хартия. Овкусете

рибното филе от двете страни със сол

и черен пипер. След това поставете

рибното филе в покрития с масло

огнеупорен съд.

Смесете настъргания кашкавал,

сметаната, естрагона и нарязания

магданоз. Разстелете сместа

непосредствено върху рибните

филета и отгоре наредете малки бучки

масло.

• Време за приготвяне: 35 минути

• Ниво на рафта: 2

5.3 Сушена риба

Продукти:

• 800 г сушена треска

• 2 супени лъжици зехтин

• 2 големи глави лук

• 6 скилидки чесън, обелени

• 2 глави праз

• 6 червени пипера

• 1/2 консерва нарязани домати (200

гp)

• 200 мл бяло вино

• 200 мл бульон от месо или риба с

подправки

• черен пипер, сол, мащерка, риган

Приготвяне:

Накиснете сушената треска за една

нощ. На следващия ден изцедете

треската и я поставете в тенджера с

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 10

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX