Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 15

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 36
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 14
1 щипка сол
2 жълтъка
75 гр размекнато масло
Продукти за ронливата смес:
200 гр захар
200 гр масло
1 чаена лъжичка канела
350 гр брашно
50 гр натрошени ядки
30 гр разтопено масло
Приготвяне:
Пресейте брашното в купа за бъркане,
като направите кладенче в средата.
Надробете маята, поставяте я в
кладенчето, разбъркайте с прясното
мляко и малко от брашното от края,
поръсете с брашно, оставете да втаса
на топло място, докато поръсеното
върху предварителното тесто брашно
се напука.
Положете захарта, жълтъците,
маслото и солта по периферията на
брашното. Омесете всички продукти в
гъвкаво тесто за блат.
Оставете на топло място да бухне,
докато се надигне почти два пъти.
След това разточете тестото, изсипете
го в намаслената форма и отново
оставете да се надигне.
Изсипете захарта, маслото и канелата
в купа за бъркане и разбийте.
Добавете брашното и ядките, след
което ги разместе, за да получите
ронливо тесто.
Намажете бухналия блат с масло и го
покрийте равномерно с ронливото
тесто.
Време за приготвяне: 35 минути
Ниво на рафта: 3
6.7 Погача с мая
Продукти за тестото:
650 гр брашно
20 гр мая
200 мл прясно мляко
40 гр захар
5 гр сол
5 жълтъка
200 гр размекнато масло
Продукти за плънката:
250 гр нарязани орехи
20 гр галета
1 чаена лъжичка смлян
джинджифил
50 мл прясно мляко
60 гр мед
30 гр разтопено масло
20 мл ром
Продукти за глазурата:
1 жълтък
малко прясно мляко
50 г нарязани бадеми
Приготвяне:
Пресейте брашното в купа за бъркане,
като направите кладенче в средата.
Надробете маята, поставяте я в
кладенчето, разбъркайте с прясното
мляко, малко от захарта и от
брашното от края, поръсете с брашно,
оставете да втаса на топло място,
докато поръсеното върху
предварителното тесто брашно се
напука.
Поръсете останалата захар по края на
брашното. Омесете всички продукти в
гъвкаво тесто за блат. Оставете на
топло място да бухне, докато се
надигне почти два пъти.
Смесете всички съставки на плънката.
Разделете тестото на три равни части
и ги разточете на дълги
правоъгълници. Разпределете по една
трета от плънката върху всеки
правоъгълник, след което завийте
частите брашно.
Увийте на плитка трите блата тесто.
Намажете повърхността на плитката
със смес от жълтък и мляко, след
което поръсете с нарязаните бадеми.
Време за приготвяне: 55 минути
Ниво на рафта: 3
6.8 Кръгъл кекс
Продукти за основата:
500 гр брашно
1 малък пакет суха мая (8 г суха
мая или 42 г прясна мая)
80 гр пудра захар
150 гр масло
БЪЛГАРСКИ 15
Page view 14
1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments