Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 19)

7. ДЕСЕРТИ

7.1 Карамелена плодова пита

Продукти за сместа:

• 100 г захар

• 100 мл вода

• 500 мл прясно мляко

• 1 ванилия

• 100 г захар

• 2 яйца

• 4 жълтъка

Други:

• 6 малки съда за суфле

Приготвяне:

Поставете 100 г захар в тенджера и

разтопете до светло кафяв карамел.

След това внимателно добавете

водата (внимание — съществува риск

то изгаряне) и загрейте докато заври.

Гответе докато стане сироп и изсипете

в 6-те малки съда за суфле, така че

дъната им да се покрият с карамел.

Налейте млякото в тенджера, с

помощта на нож изстържете семената

на ванилията и ги прибавете към

млякото. Затоплете млякото до около

90 °C. (Не позволявайте да заври.)

Смесете яйцата и жълтъците с 100 г

захар. (Не разбивайте.) Добавете

млякото бавно към сместа от яйца и

захар. След това налейте в съдовете.

• Време за приготвяне: 40 минути

• Ниво на рафта: 3

• Добавете 500 мл вода във

водосъдържателя

7.2 Кокосов пудинг

Продукти:

• 250 мл прясно мляко

• 370 г кокосово мляко

• 6 яйца

• 120 г захар

• 1 консерва манго, изстискани на

пюре

Други:

• 6 мини легенчета за пудинг

Приготвяне:

Смесете млякото с кокосовото мляко.

Леко разбийте яйцата заедно със

захарта и прибавете към кокосовото

мляко. Напълнете мини легенчетата

за пудинг със сместа. След като са

готови ги обърнете и декорирайте с

мангото.

• Време за приготвяне: 40 минути

• Ниво на рафта: 3

• Добавете 500 мл вода във

водосъдържателя

7.3 Кейк капучино

За тестото:

• 100 г меко масло

• 90 г захар

• 2 жълтъка

• семената от един ванилов стрък

• 2 супени лъжици разтворимо кафе

(разтворено в 50 мл вода)

• 2 белтъка

• 50 г брашно

• 50 г царевично брашно

• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

За соса:

• 250 мл портокалов сок

• 50 г захар

• 1 щипка канела

• 20 мл портокалов ликьор

За декорацията:

• 200 мл разбит крем за декорация

Други:

• 6 малки купички или чаши,

намазани с масло

Приготвяне:

Разбийте на крем маслото, захарта,

жълтъците, семената от един ванилов

стрък и след това смесете с

разтвореното кафе. Разбийте

белтъците. Пресейте брашното,

царевичното брашно и бакпулвера и

прибавете към сместа белтъците на

пластове, като разбърквате чрез

повдигане. Сложете сместа в малки

купички или чаши, намазани с масло.

• Време за приготвяне: 40 минути

• Ниво на рафта: 2

БЪЛГАРСКИ 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX