Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 23)

• 2 яйца

• 3 супени лъжици нарязан магданоз

• черен пипер

• 80 мл зехтин

• 375 г кори за баница

Приготвяне:

Смесете сиренето фета, яйцата,

магданоза и черния пипер. Покрийте

корите с влажна кърпа, така че да не

изсъхнат. Сложете 4 листа един върху

друг, като намажете всеки от тях с

малко олио.

Нарежете на 4 ленти, всяка от тях с

дължина от около 7 см.

Сложете 2 пълни супени лъжици от

сместа със сирене фета на единия

край на всяка лента и завийте лентата

по диагонал, така че да се получи

триъгълник.

Поставете така оформения

триъгълник в тава за печене с

прегъвките надолу и го намажете с

олио.

• Време за приготвяне: 25 минути

• Ниво на рафта: 3

8.7 Бял хляб

Продукти:

• 1000 г брашно

• 40 г прясна мая или 20 г суха мая

• 650 мл прясно мляко

• 15 г сол

Други:

• Тава за печене, намазана с масло

или покрита с пергамент за печене

Приготвяне:

Изсипете брашното и солта в голяма

купа. Разтворете маята в хладко

мляко и я добавете към брашното.

Омесете всички продукти в гъвкаво

тесто. В зависимост от качествата на

брашното, може да е необходимо

малко повече мляко, за да се получи

гъвкаво тесто.

Оставете тестото да втаса, докато

бухне двойно.

Разрежете тестото на две части, които

оформете в пити с продълговата

форма и поставете в намаслена или

покрита с пергамент за печене тава.

Оставете питите още веднъж да

бухнат наполовина.

Преди печенето поръсете с малко

брашно и с помощта на остър нож

направете 3 - 4 ленти по диагонал на

дълбочина най-малко 1 см.

• Време за приготвяне: 55 минути

• Ниво на рафта: 2

• Добавете 200 мл вода във

водосъдържателя.

8.8 Селски хляб

Продукти:

• 500 г пшенично брашно

• 250 г ръжено брашно

• 15 г сол

• 1 малко пакетче суха мая

• 250 мл вода

• 250 мл прясно мляко

Други:

• Тава за печене, намазана с масло

или покрита с пергамент за печене

Приготвяне:

Изсипете пшениченото и ръженото

брашно, солта и сухата мая в голяма

купа.

Смесете водата, прясното мляко и

солта и добавете сместа към

брашното. Омесете всички продукти в

гъвкаво тесто. Оставете тестото да

втаса, докато бухне двойно.

Оформете тестото в хляб с

продълговата форма и го поставете в

намаслена или покрита с пергамент за

печене тава.

Оставете хлябът да бухне още веднъж

наполовина. Преди да го сложите да

се пече, го поръсете с малко брашно.

• Време за приготвяне: 60 минути

• Ниво на рафта: 2

• Добавете 300 мл вода във

водосъдържателя.

8.9 Пирожките (30 малки

парчета)

Продукти за тестото:

БЪЛГАРСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX