Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 3)

2.2 Обратно в меню Свинско

Настройки:

Автоматичен сензор за температура в

сърцевината, температура в

сърцевината 75 °C.

Приготвяне:

Овкусете месото, вкарайте сензора за

температура в сърцевината и го

поставете в огнеупорен съд.

• Ниво на рафта: 1

2.3 Свински джолан

Продукти:

• 1 свински джолан, заден 0,8 - 1,2 кг

• 2 супени лъжици олио

• 1 чаена лъжичка сол

• 1 чаена лъжичка сладък червен

пипер

• 1/2 чаена лъжичка босилек

• 1 малка консерва нарязани гъби

(280 гp)

• зеленчуци за супа (морков, праз,

целина, магданоз)

• вода

Приготвяне:

Разрежете външния пласт около

свинския джолан. Смесете олиото,

солта, червения пипер и босилека и

излейте сместа върху свинския

джолан. Поставете свинския джолан в

тава за печене и го поръсете с гъбите.

Добавете зеленчуци за супа и вода.

Дъното трябва да е покрито до 10 - 15

мм. Обърнете месото след около 30

минути.

• Време за приготвяне: 160 минути

• Ниво на рафта: 1

2.4 Свинска плешка

Продукти:

• 1,5 кг свинска плешка с кожата, от

младо прасе

• сол

• пипер

• 2 супени лъжици зехтин

• 150 г ситно нарязана целина

• 1 праз, нарязан

• 1 малка консерва домати, ситно

нарязани (400 гp)

• 250 мл сметана

• 2 скилидки чесън, обелен и счукан

• пресен розмарин и мащерка

Приготвяне:

С остър нож оформете ромбоиди в

кожата. Овкусете със сол и пипер,

запечете от всички страни със зехтина

в тава за печене на котлона, след

което отстранете. Запържете леко

целината и праза с малко олио в тава

за печене, добавете доматите,

сметаната, скилидките чесън,

розмарина и мащерката, разбъркайте

и разположете свинския джолан

отгоре. Поставете във фурната.

• Време за приготвяне: 130 минути

• Ниво на рафта: 1

2.5 Телешко печено

Настройки:

Автоматично претегляне. Настройка

на диапазона на тегло между 1000 и

2000 г.

Приготвяне:

Овкусете месото и го поставете в

огнеупорен съд. Добавете вода или

друга течност; дъното трябва да е

покрито до 10 - 20 мм. Покрийте с

капак.

• Ниво на рафта: 1

2.6 Телешки джолан

Продукти:

• 1 телешки джолан, заден 1,5 - 2 кг

• 4 резена варена шунка

• 2 супени лъжици олио

• 1 чаена лъжичка сол

• 1 чаена лъжичка сладък червен

пипер

• 1/2 чаена лъжичка босилек

• 1 малка консерва нарязани гъби

(280 гp)

• зеленчуци за супа (морков, праз,

целина, магданоз)

• вода

Приготвяне:

Направете 8 прореза по цялата

дължина на телешкия джолан.

Разрежете на половина четири резена

БЪЛГАРСКИ 3

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 3

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX