Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 13

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 12
200 g Crčme fraiche
1 vrećica praška za puding s okusom
vanilije (40 g ili odgovarajuću količinu
za pripremu pudinga s 500 ml mlijeka)
Ostalo:
Crni kalup za pečenje promjera 26
cm, namašćen
Način pripreme:
Prosijte brašno u posudu. Dodajte ostale
sastojke u smjesu i promiješajte ručnim
mikserom. Zatim stavite smjesu u frižider
na 2 sata.
Oko 2/3 tijesta staviti na dno
namašćenog kalupa i nekoliko puta
probosti vilicom.
Od ostatka smjese napravite oko 3 cm
visoki rub.
Istucite bjelanjke ručnim mikserom dok
se ne zgusnu. Isperite grožđice, pustite
ih da se dobro osuše, pošpricajte rumom
i ostavite da se osuše.
Stavite kravlji sir, žumanjke, šećer,
limunov sok, crème fraiche i prašak za
puding u posudu za miješanje i sve
zajedno dobro pomiješajte.
Na kraju pažljivo umiješajte tučene
bjelanjke i grožđice u smjesu svježeg
sira.
Vrijeme u pećnici: 85 minuta
Položaj rešetke: 1
6.5 Voćni kolač
Sastojci:
200 g maslaca
200 g šećera
1 vrećice vanilin šećera (približno 8 g)
1 prstohvat soli
3 jaja
300 g brašna
1/2 vrećice praška za pecivo (približno
8 g)
125 g suhih ribizla
125 g grožđica
60 g nasjeckanih badema
60 g ušećerene kore limuna ili
naranče
60 g ušećerenih nasjeckanih trešanja
70 g cijelih badema bez kore
Ostalo:
Crni kalup za pečenje promjera 24 cm
Margarin za premazivanje
Krušne mrvice za posipavanje
Način pripreme:
Stavite maslac, šećer, vanilin šećer i sol
u posudu za miješanje i istucite ih
zajedno. Nakon toga dodajte jedno po
jedno jaje i ponovno istucite. Smjesi
dodajte brašno u koje je zamiješan
prašak za pecivo i izmiješajte.
Dodajte voće i dobro izmiješajte.
Stavite smjesu u pripremljeni kalup i
rubove povucite malo iznad sredine
smjese. Ukrasite rub i sredinu kolača
bademima bez kore. Stavite kolač u
pećnicu.
Vrijeme u pećnici: 100 minuta
Položaj rešetke: 1
6.6 Drobljenac
Sastojci za tijesto:
375 g brašna
20 g kvasca
150 ml mlakog mlijeka
60 g šećera
1 prstohvat soli
2 žumanjaka
75 g mekog maslaca
Sastojci za drobljenac:
200 g šećera
200 g maslaca
1 čajna žličica cimeta
350 g brašna
50 g nasjeckanih oraha
30 g otopljenog maslaca
Način pripreme:
Prosijte brašno u posudu za miješanje i
napravite rupu u sredini. Izrežite kvasac,
stavite ga u rupu, izmiješajte s mlijekom i
malo brašna s ruba, pospite brašnom,
ostavite da se digne na toplom mjestu
dok na posutom brašnu ne nastanu
pukotine.
Stavite šećer, žumanjke, maslac i sol na
rub brašna. Sve sastojke zamijesite u
podatno tijesto.
Ostavite tijesto da se digne na toplom
mjestu dok mu se volumen otprilike ne
udvostruči. Zatim zarolajte tijesto i stavite
HRVATSKI 13
Page view 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments