Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 18)

• 100 g omekšanog maslaca

• 90 g šećera

• 2 žumanjka

• sjemenke jednog štapića vanilije

• 2 žlice instant kave (rastopljene u 50

ml vruće vode)

• 2 bjelanjka

• 50 g brašna

• 50 g škroba

• 1/2 čajne žličice praška za pecivo

Za umak:

• 250 ml soka od naranče

• 50 g šećera

• 1 prstohvat cimeta

• 20 ml likera od naranče

Za ukrašavanje:

• 200 ml tučenog vrhnja za ukras

Ostalo:

• 6 malih posuda ili čaša namašćenih

maslacem

Način pripreme:

Izmiješajte u kremastu smjesu maslac,

šećer, žumanjke, sjemenke štapića

vanilije te potom umiješajte rastopljenu

kavu. Istucite bjelanjke. Prosijte brašno,

škrob i prašak za pecivo te postepeno

mješavini dodajte bjelanjke i izmiješajte.

Stavite mješavinu u male posude ili čaše

namašćene maslacem.

• Vrijeme u pećnici: 40 minuta

• Položaj rešetke: 2

• Dodajte 600 ml vode u spremnik za

vodu

Nakon pečenja:

Stavite sok od naranče, šećer, cimet i

liker od naranče u posudu i zagrijavajte

na ploči dok ne dobijete sirup. Okrenite

zagrijane kolače na pladanj za desert,

ukrasite preljevom i kremom.

7.4 Pita od višanja

Sastojci:

• 500 g kruha

• 750 ml mlijeka

• 1 prstohvat soli

• 80 g šećera

• 4 jaja

• 2 tegle višanja

• 50 g maslaca

Ostalo:

• Namašćena plitica za pečenje

Način pripreme:

Narežite kruh na kriške. Izmiješajte

mlijeko, sol, šećer i jaja te prelijte preko

kruha, izmiješajte i ostavite da se dobro

upije. Ocijedite višnje i dodajte u

mješavinu. Stavite smjesu u namašćenu

posudu za pečenje. Rasporedite komade

maslaca preko pudinga.

• Vrijeme u pećnici: 45 minuta

• Položaj rešetke: 2

• Dodajte 400 ml vode u spremnik za

vodu

7.5 Knedli od šljiva (6 komada)

Za tijesto (sastojci trebaju biti na

sobnoj temperaturi):

• 125 ml mlijeka

• 20 g šećera

• 1 mala vrećica suhog kvasca (8 g

suhog ili 42 g svježeg kvasca)

• 300 g brašna

• 30 g šećera

• 30 g maslaca

• 1 žumanjak

• 1 cijelo jaje

• 1 vrećice vanilin šećera (približno 8 g)

• malo limunove korice

• pekmez od šljiva

Nakon pečenja:

• 50 g maslaca

• 50 g mljevenog maka

• šećer u prahu

Ostalo:

• namašćena posuda

Način pripreme:

Stavite mlijeko i šećer u posudu i lagano

zagrijavajte na polju za kuhanje. Dodajte

suhi kvasac i promiješajte. Zatim ga

pustite da stoji otprilike 30 minuta.

Stavite brašno, šećer, maslac, žumanjak,

jaje, vanilin šećer i malo limunove korice

u zdjelu za miješanje. Dodajte mlijeko i

zamijesite podatno tijesto. Pokrijte tijesto

krpom i ostavite da se diže sljedećih 45

minuta. Nakon toga žlicom odvojite

komade (oko 80 g), pritisnite i spljoštite

rukom, te napunite 1 čajnom žličicom

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments