Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 7)

Automatska sonda za pečenje mesa.

Temperatura mesa 70 °C.

Način pripreme:

Začinite meso prema vašem ukusu,

umetnite sondu za pečenje mesa i

stavite meso u vatrostalnu posudu.

• Položaj rešetke: 1

3.12 Janjeći but

Sastojci:

• 2,7 kg janjećeg buta

• 30 ml maslinovog ulja

• sol

• papar

• 3 češnja češnjaka

• 1 vezica svježeg ružmarina (ili 1

žličica sušenog ružmarina)

• voda

Način pripreme:

Operite i malo posušite janjeći but,

utrljajte u meso maslinovo ulje pa

zarežite meso na nekoliko mjesta.

Začinite solju i paprom. Oljuštite češnjak i

izrežite ga na ploškice pa ga umetnite u

ureze na mesu zajedno s ružmarinom.

Janjeći but stavite u pekač i dodajte

vodu. Dno posude trebalo bi biti

prekriveno otprilie 10 do 15 mm.

Pečenku okrenite nakon otprilike 30

minuta.

• Vrijeme u pećnici: 165 minuta

• Položaj rešetke: 1

4. PERAD

4.1 Pile

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona

težina od 900 do 2100 g.

Način pripreme:

Stavite pile u vatrostalnu posudu i

začinite prema ukusu. Okrenite pečenku

nakon otprilike 30 minuta. Na zaslonu se

prikazuje podsjetnik.

• Položaj rešetke: 1

4.2 Puretina

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona

težina od 1700 do 4.700 g.

Način pripreme:

Stavite puricu u posudu za pečenje i

začinite. Okrenite pečenku nakon

otprilike 30 minuta. Na zaslonu se

prikazuje podsjetnik.

• Položaj rešetke: 1

4.3 Patka

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona

težina od 1500 do 3.300 g.

Način pripreme:

Stavite patku u posudu za pečenje i

začinite. Okrenite pečenku nakon

otprilike 30 minuta. Na zaslonu se

prikazuje podsjetnik.

• Položaj rešetke: 1

4.4 Guska

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona

težina od 2300 do 4.700 g.

Način pripreme:

Stavite gusku u posudu za pečenje i

začinite. Okrenite pečenku nakon

otprilike 30 minuta. Na zaslonu se

prikazuje podsjetnik.

• Položaj rešetke: 1

4.5 Perad s kostima

Postavke:

Automatska sonda za pečenje mesa,

temperatura mesa 75 °C.

Način pripreme:

Začinite pureća prsa (s kostima) prema

vašem ukusu, umetnite sondu za

pečenje mesa i stavite meso u

vatrostalnu posudu.

HRVATSKI 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments