Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 15)

Potom zmiešajte všetky prísady na

náplň. Rozdeľte cesto na tretiny a každú

z nich vyvaľkajte na dlhý obdĺžnik. Na

každý obdĺžnik rozotrite tretinu plnky a

potom kúsky cesta zrolujte.

Z týchto troch kúskov cesta vytvorte

pletenec. Povrch potrite zmesou

vaječného žĺtka a mlieka a posypte ho

mandľovými lupienkami.

• Čas v spotrebiči: 55 minút

• Úroveň v rúre: 3

6.8 Kysnutá bábovka

Prísady na korpus:

• 500 g múky

• 1 malé balenie sušeného droždia (8 g

sušeného droždia alebo 42 g

čerstvého droždia)

• 80 g práškového cukru

• 150 g masla

• 3 vajcia

• 2 zarovnané čajové lyžičky soli

• 150 ml mlieka

• 70 g hrozienok (vopred namočte na

hodinu do 20 ml višňového likéru)

Prísady na potretie / posypanie:

• 50 g lúpaných celých mandlí

Príprava:

Do nádoby na miešanie pridajte múku,

sušené kvasnice, práškový cukor, maslo,

vajcia, soľ a mlieko a vymieste hladké

cesto. Cesto v nádobe zakryte a

nechajte kysnúť 1 hodinu.

Namočené hrozienka ručne vmiešajte do

cesta.

Do každej priehlbiny vymastenej a

vymúčenej formy na bábovku vložte

jednu mandľu.

Potom cesto vytvarujte do podoby párka

a vložte ho do formy na bábovku.

Zakryte a znovu nechajte kysnúť 45

minút.

• Čas v spotrebiči: 60 minút

• Úroveň v rúre: 1

6.9 Koláč Savarin

Prísady na cesto:

• 350 g múky

• 1 malé balenie sušeného droždia (8 g

sušeného droždia alebo 42 g

čerstvého droždia)

• 75 g cukru

• 100 g masla

• 5 vaječných žĺtkov

• 1/2 čajovej lyžičky soli

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 125 ml mlieka

Po pečení:

• 375 ml vody

• 200 g cukru

• 100 ml slivkového alebo 100 ml

pomarančového likéru

Príprava:

Do nádoby na miešanie pridajte múku,

sušené kvasnice, cukor, maslo, vaječné

žĺtka, soľ, vanilkový cukor a mlieko a

vymieste jemné cesto. Cesto v nádobe

zakryte a nechajte kysnúť 1 hodinu.

Potom cesto vložte do vymastenej

kruhovej formy, zakryte a nechajte znovu

kysnúť 45 minút.

• Čas v spotrebiči: 35 minút

• Úroveň v rúre: 1

Po pečení:

Vodu a cukor priveďte do varu a nechajte

vychladnúť.

Do cukrovej vody pridajte slivkový alebo

pomarančový likér a zamiešajte.

Keď koláč vychladne, niekoľkokrát do

neho pichnite drevenou tyčinkou a

nechajte zmes rovnomerne vsiaknuť do

koláča.

6.10 Brownies - čok. sušienky

Prísady:

• 250 g horkej čokolády

• 250 g masla

• 375 g cukru

• 2 balenie vanilkového cukru (približne

16 g)

• 1 štipka soli

• 5 polievkových lyžíc vody

• 5 vajec

• 375 g vlašských orechov

• 250 g múky

• 1 čajová lyžička prášku na pečenie

Príprava:

SLOVENSKY 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments