Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 20)

• 1/2 malej plechovky krájaných

paradajok (200 g)

• 200 g nastrúhaného syra

• 100 g salámy

• 100 g varenej šunky

• 150 g húb (konzervovaných)

• 150 g syra feta

• oregano

Ostatné:

• Vymastený plech na pečenie

Príprava:

Droždie rozdrobte do misky a rozpustite

vo vode. Pridajte múku s primiešanou

soľou a olej.

Prísady mieste až dovtedy, kým cesto

nie je vláčne a neoddeľuje sa od misy.

Cesto potom nechajte vykysnúť na

teplom mieste, kým nebude mať

dvojnásobný objem.

Cesto vyvaľkajte a položte ho na

vymastený plech na pečenie. Vidličkou

poprepichujte.

Postupne na cesto ukladajte prísady

obloženia.

• Čas v spotrebiči: 25 minút

• Úroveň v rúre: 1

8.2 Cibuľový koláč

Prísady na cesto:

• 300 g múky

• 20 g droždia

• 125 ml mlieka

• 1 vajce

• 50 g masla

• 3 g soli

Prísady do obloženia:

• 750 g cibule

• 250 g slaniny

• 3 vajcia

• 250 g kyslej smotany

• 125 ml mlieka

• 1 čajová lyžička soli

• 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho

korenia

Príprava:

Do misky na miešanie preosejte múku a

v strede vytvorte priehlbinu.

Droždie rozdrvte, vložte ho do priehlbiny,

zmiešajte s mliekom a trochou múky

okolo kraja. Posypte múkou a nechajte

vykysnúť na teplom mieste, až kým sa

na múčnom poprašku nevytvoria trhliny.

Pridajte na okraj múky vajce a maslo.

Všetky prísady vymieste na vláčne

kysnuté cesto.

Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste,

až kým nevykysne približne na

dvojnásobný objem.

Zatiaľ olúpte a rozštvrťte cibule a

nakrájajte ich na tenké plátky.

Slaninu nakrájajte na konci a mierne

poduste s cibuľou tak, aby nezhnedla.

Nechajte vychladnúť.

Vyvaľkajte cesto a umiestnite ho na

vymastený plech na pečenie, spodok

prepichnite vidličkou a kraje vytlačte

nahor. Znovu ho nechajte kysnúť.

Rozmiešajte vajcia, kyslú smotanu,

mlieko, soľ a čierne korenie. Vychladenú

cibuľu a slaninu rozložte po korpuse.

Navrch vylejte zmes a vyhlaďte.

• Čas v spotrebiči: 45 minút

• Úroveň v rúre: 1

8.3 Slaný lotrinský koláč

Prísady do cesta:

• 200 g múky

• 2 vajcia

• 100 g masla

• 1/2 čajovej lyžičky soli

• trocha čierneho korenia

• 1 štipka muškátového orieška

Prísady do obloženia:

• 150 g nastrúhaného syra

• 200 g varenej šunky alebo chudej

slaniny

• 2 vajcia

• 250 g kyslej smotany

• soľ, čierne korenie a muškátový

oriešok

Ostatné:

• Čierna vymastená forma na pečenie s

priemerom 28 cm

Príprava:

20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments