Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 8)

Automatický hmotnostný program.

Nastavenie hmotnosti v škále od 2 300

do 4 700 g.

Príprava:

Hus vložte do teplu odolnej nádoby a

okoreňte podľa chuti. Asi po 30 minútach

obráťte. Na displeji sa zobrazí

pripomienka.

• Úroveň v rúre: 1

4.5 Hydina bez kostí

Nastavenia:

Automatický program s teplotnou

sondou, teplota vnútri mäsa 75 °C.

Príprava:

Morčacie prsia (vykostené) okoreňte

podľa chuti, teplotnú sondu na meranie

teploty zasuňte do vnútra mäsa a mäso

vložte do teplu odolnej nádoby.

• Úroveň v rúre: 1

4.6 Kuracie stehná

Prísady:

• 4 kuracie stehná po 250 g

• 250 g kyslej smotany

• 125 ml smotany

• 1 čajová lyžička soli

• 1 čajová lyžička papriky

• 1 čajová lyžička korenia karí

• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

• 250 g na plátky nakrájaných

konzervovaných húb

• 20 g kukuričného škrobu

Príprava:

Kuracie stehná očistite a položte na

pekáč. Zvyšné prísady spolu zmiešajte a

polejte nimi kuracie stehná.

• Čas v spotrebiči: 55 minút

• Úroveň v rúre: 1

4.7 Kohút na víne

Prísady:

• 1 kurča

• soľ

• korenie

• 1 polievková lyžica múky

• 50 g očisteného masla

• 500 ml bieleho vína

• 500 ml slepačieho vývaru

• 4 polievkové lyžice sójovej omáčky

• 1/2 zväzku petržlenovej vňate

• 1 výhonok tymianu

• 150 g slaniny nakrájanej na kocky

• 250 g očistených a rozštvrtených

kozákov

• 12 ošúpaných šalotiek

• 2 strúčiky cesnaku, ošúpané a

rozdrvené

Príprava:

Kurča očistite, okoreňte soľou a korením

a poprášte múkou.

V pekáči zohrejte očistené maslo a kurča

osmažte zo všetkých strán. Prilejte biele

víno, kurací vývar a sójovú omáčku a

priveďte do varu.

Pridajte petržlenovú vňať, tymian,

slaninu, huby, šalotku a cesnak.

Priveďte znovu do varu, prikryte

pokrievkou a vložte do spotrebiča.

• Čas v spotrebiči: 55 minút

• Úroveň v rúre: 1

4.8 Pečená kačica na pom.

Prísady:

• 1 kačica (1,6 – 2,0 kg)

• soľ

• korenie

• 3 pomaranče, ošúpané, s

odstránenými jadierkami a nakrájané

na kocky

• 1/2 čajovej lyžičky soli

• 2 pomaranče na šťavu

• 150 ml sherry

Príprava:

Kačicu očistite, ochuťte soľou a korením

a potrite pomarančovou kôrou.

Kačicu naplňte osolenými kockami

pomaranča a zošite ju.

Kačicu vložte do nádoby na pečenie

prsiami nadol.

Odšťavte pomaranče, šťavu zmiešajte so

sherry a kačicu polejte.

Do spotrebiča vložte kačicu. Po 30

minútach obráťte. Zaznie zvukový signál.

• Čas v spotrebiči: 90 minút

8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments