Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 14)

• Laikas prietaise: 85 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6.5 Vaisių pyragas

Ingredientai:

• 200 g sviesto

• 200 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• žiupsnelio druskos

• 3 kiaušinių

• 300 g miltų

• 1/2 pakelio kepimo miltelių (maždaug

8 g)

• 125 g serbentų

• 125 g razinų

• 60 g smulkintų migdolų

• 60 g cukruotų citrinos arba apelsino

žievelių

• 60 g smulkintų cukruotų vyšnių

• 70 g sveikų blanširuotų migdolų

Papildomai reikės:

• Juoda, 24 cm išardoma kepimo forma

• Margarino skardai patepti

• Džiūvėsėlių skardai pabarstyti

Ruošimas:

Sviestą, cukrų, vanilinį cukrų bei druską

supilkite į dubenį ir išsukite. Tada po

vieną sudėkite kiaušinius ir mišinį vėl

išsukite. Miltus, sumaišytus su kepimo

milteliais, suberkite į išsuktą masę ir

išmaišykite.

Į mišinį įmaišykite vaisių.

Įdėkite mišinį į paruoštą formą ir jį

kraštuose pakelkite, kad kraštai būtų

truputį aukščiau nei vidurys. Papuoškite

pyrago kraštus ir vidurį sveikais

blanširuotais migdolais. Įdėkite pyragą į

prietaisą.

• Laikas prietaise: 100 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6.6 Pyragas su trupiniais

Tešlos ingredientai:

• 375 g miltų

• 20 g mielių

• 150 ml drungno pieno

• 60 g cukraus

• žiupsnelio druskos

• 2 kiaušinių tryniai

• 75 g minkštinto sviesto

Trupinių ingredientai:

• 200 g cukraus

• 200 g sviesto

• 1 arbatinis šaukštelis cinamono

• 350 g miltų

• 50 g smulkintų riešutų

• 30 g ištirpinto sviesto

Ruošimas:

Išsijokite miltus į maišymo dubenį;

viduryje padarykite įdubą. Mieles

sutrupinkite, suberkite į įdubą,

išmaišykite su pienu ir šiek tiek miltų iš

kraštų, paskui dar apibarstykite miltais ir

pastatę šiltoje vietoje palaukite, kol ant

tešlos ruošinio užberti miltai pradės

trūkinėti.

Įdėkite cukraus, kiaušinių baltymų,

sviesto ir druskos ant miltų krašto.

Išminkykite visus ingredientus taip, kad

gautųsi vientisa mielinė tešla.

Palikite tešlą kilti šiltoje vietoje tol, kol ji

padidės maždaug dvigubai. Tada

iškočiokite tešlą, padėkite ant riebalais

išteptos kepimo skardos ir palikite kilti

toliau.

Į dubenį įdėkite cukraus, sviesto ir

cinamono ir sumaišykite.

Pridėkite miltų ir riešutų, išminkykite

kartu, kad gautumėte trupinių mišinį.

Užtepkite sviestą ant iškilusios tešlos ir

vienodai užtepkite trupinių mišinį.

• Laikas prietaise: 35 minutės

• Lentynos padėtis: 3

6.7 Mielinė pynutė

Tešlos ingredientai:

• 650 g miltų

• 20 g mielių

• 200 ml pieno

• 40 g cukraus

• 5 g druskos

• 5 kiaušinių tryniai

• 200 g minkštinto sviesto

Įdaro ingredientai:

• 250 g kapotų graikinių riešutų

• 20 g džiūvėsėlių

14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments