Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 16)

Baigus kepti:

Vandenį su cukrumi užvirinkite ir palikite

atvėsti.

Į cukrinį vandenį supilkite slyvų brendį

arba apelsinų likerį ir išmaišykite.

Pyragui atvėsus, į jį keliose vietose

įbeskite medinį iešmelį ir leiskite mišiniui

tolygiai įsigerti į pyragą.

6.10 Šokoladiniai sausainėliai

Ingredientai:

• 250 g paprasto šokolado

• 250 g sviesto

• 375 g cukraus

• 2 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

16 g)

• žiupsnelio druskos

• 5 šaukštai vandens

• 5 kiaušinių

• 375 g graikinių riešutų

• 250 g miltų

• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

Ruošimas:

Šokoladą sulaužykite dideliais gabalais ir

išlydykite puode.

Išsukite sviestą, cukrų, vanilinį cukrų,

druską ir vandenį, įmuškite kiaušinius ir

supilkite išlydytą šokoladą.

Stambiai susmulkinkite graikinius

riešutus, juos sumaišykite su miltais ir

kepimo milteliais ir įmaišykite į šokolado

mišinį.

Gilią kepamąją skardą išklokite

pergamentiniu popieriumi, sudėkite

mišinį ir išlyginkite.

• Laikas prietaise: 50 minutės

• Lentynos padėtis: 3

Baigus kepti:

Leiskite atvėsti, nuimkite kepamąjį

pergamentinį popierių ir supjaustykite

keturkampiais.

6.11 Keksiukai

Ingredientai:

• 150 g sviesto

• 150 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• žiupsnelio druskos

• nevaškuotos citrinos žievelė

• 2 kiaušinių

• 50 ml pieno

• 25 g krakmolo

• 225 g miltų

• 10 g kepimo miltelių

• 1 stiklainis rūgščių vyšnių (375 g)

• 225 g šokolado drožlių

Papildomai reikės:

• Popierinių formelių, maždaug 7 cm

skersmens

Ruošimas:

Išmaišykite sviestą, cukrų, vanilinį cukrų,

druską ir vienos nevaškuotos citrinos

žieveles. Įmuškite kiaušinius ir išplakite.

Sumaišykite kukurūzinius miltus, miltus,

kepimo miltelius ir juos į mišinį įmaišykite

kartu su pienu.

Nuo rūgščių vyšnių nusunkite skystį ir jas

į mišinį įmaišykite kartu su šokoladiniais

traškučiais.

Tešlą supilkite į popierines formeles,

formeles sudėkite ant kepimo skardos ir

ją įdėkite į prietaisą. Jeigu turite,

naudokite keksiukų kepimo formą.

• Laikas prietaise: 40 minutės

• Lentynos padėtis: 3

6.12 Tortas

Ingredientai:

• 2 lakštai originalios šveicariškos

sluoksniuotos tešlos arba

sluoksniuotos tešlos (sulankstytos į

kvadratą)

• 50 g maltų lazdyno riešutų

• 1,2 kg obuolių

• 3 kiaušinių

• 300 ml grietinėlės

• 70 g cukraus

Ruošimas:

Tešlą padėkite ant gerai riebalais

išteptos kepamosios skardos ir šakute

visą tešlą subadykite. Ant tešlos tolygiai

paskleiskite lazdyno riešutus. Nulupkite

obuolius, pašalinkite šerdis ir

supjaustykite į 12 griežinėlių. Griežinėlius

tolygiai išdėliokite ant tešlos. Gerai

sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, cukrų ir

vanilinį cukrų ir supilkite ant obuolių.

16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments