Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 18

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 17
90 g minkštinto sviesto
Papildomai reikės:
28 cm skersmens apkepo kepimo
forma, ištepta riebalais
Ruošimas:
Į maišymo dubenį išsijokite miltus, į juos
įmaišykite druską ir mažais gabalėliais
supjaustytą sviestą. Įmuškite kiaušinį,
suberkite cukrų, įpilkite vandens ir
užminkykite tešlą.
Tešlą 2 valandas šaldykite šaldytuve.
Iškočiokite sušaldytą tešlą, ją įdėkite į
išteptą apkepo kepimo formą ir
subadykite šakute. Nuplaukite vaisius,
pašalinkite šerdis, kauliukus ir, vaisius
supjaustę mažais gabalėliais arba
griežinėliais, sudėkite ant tešlos. Į dubenį
sudėkite maltus migdolus, kiaušinius,
cukrų, suminkštintą sviestą ir išsukite.
Mišinį supilkite ant vaisių ir išlyginkite.
Laikas prietaise: 50 minutės
Lentynos padėtis: 1
7. DESERTAI
7.1 Karamelės desertas
Tešlos ingredientai:
100 g cukraus
100 ml vandens
500 ml pieno
1 vanilės ankštis
100 g cukraus
2 kiaušinių
4 kiaušinių tryniai
Papildomai reikės:
6 maži suflė indeliai
Ruošimas:
Suberkite 100 g cukraus į puodą ir
palaukite, kol cukrus ištirps bei virs
šviesiai ruda karamele. Tuomet atsargiai
supilkite vandenį (atsargiai – galima
nusideginti) ir kaitinkite, kol užvirs.
Išvirkite sirupą ir nedelsdami supilkite
karamelę į 6 mažus suflė indelius, kad jų
dugnas būtų padengtas karamele.
Supilkite į puodą pieną, perskirkite
vanilės ankštį, peiliu nugrandykite sėklas
ir suberkite jas į pieną. Pašildykite pieną
maždaug iki 90 °C temperatūros. (Pienas
neturi užvirti.) Sumaišykite kiaušinius,
kiaušinių trynius ir 100 g cukraus. (Per
daug nesuplakite.) Lėtai įpilkite šilto
pieno į kiaušinių ir cukraus mišinį. Tada
supilstykite į indelius.
Laikas prietaise: 40 minutės
Lentynos padėtis: 3
Į vandens stalčių įpilkite 500 ml
vandens
7.2 Kokosų pudingas
Ingredientai:
250 ml pieno
370 g kokosų pieno
6 kiaušinių
120 g cukraus
1 skardinė konservuotų nusausintų ir
pertrintų mango vaisių
Papildomai reikės:
6 mažos pudingų formelės
Ruošimas:
Sumaišykite pieną ir kokosų pieną.
Nestipriai suplakite kiaušinius ir cukrų,
supilkite kokosų pieną. Supilkite šį mišinį
į mažas pudingų formeles. Iškepę,
apverskite formeles, išimkite pudingus ir
papuoškite juos mango vaisiais.
Laikas prietaise: 40 minutės
Lentynos padėtis: 3
Į vandens stalčių įpilkite 500 ml
vandens
7.3 Kapučino pyragas
Tešlai:
100 g minkštinto sviesto
90 g cukraus
2 kiaušinių tryniai
vienos vanilės ankšties sėklos
2 valgomieji šaukštai tirpios kavos
(ištirpintos 50 ml karšto vandens)
2 kiaušinių baltymai
50 g miltų
50 g krakmolo
18
Page view 17
1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments